1 . 下图是某生物兴趣小组的同学探究“淀粉在口腔内的消化”的实验过程，其中的一、二、三、四表示四个实验步骤。请回答下列问题。

(1)在本实验中设置A、B两支试管的目的是形成___。
(2)步骤四加碘液后___试管（填字母）不变蓝，说明唾液中的____能使淀粉转变成___。
(3)两支试管放在37℃左右温水中的目的是模拟___的温度。

2 . 生活中，食品如果保存不当，就容易腐败变质。为了探究腐败变质的食物是否会对人体肠道产生危害，某科研小组以小鼠为研究对象，利用霉变甘蔗汁进行实验。科研人员对4组生理状况相同的健康小鼠进行不同的灌胃处理，每组每天相同时间灌胃一次，其他生存条件均相同。在适宜的条件下连续喂养 20 天后，统计每组中肠道有炎症的小鼠数量。具体处理方式和结果如下表：

组别	小鼠数量（只）	处理方式	有炎症的小鼠数量（只）
A	10	灌胃未霉变甘蔗汁 0.2 mL	0
B	10	灌胃 50%霉变甘蔗汁 0.2 mL	3
C	10	灌胃 75%霉变甘蔗汁 0.2 mL	5
D	10	灌胃 100%霉变甘蔗汁 0.2 mL	8

(1)实验中设置A组的作用是_____。
(2)实验中每组用10只小鼠，而不是只用1只，目的是________。
(3)分析实验结果，你认为：腐败变质的食物对人体肠道_____（填“会” 或“不会”）产生危害。
(4)甘蔗汁有甜味，是因为甘蔗含有人体的主要能源物质____。
(5)食用腐败变质的食物可能会发生食物中毒，一旦中毒后，可采取的正确做法是       。
①立即上床睡觉休息   ②采用科学的方法（如催吐法）进行自救   ③迅速到医院救治   ④拨打“120”求救

A．①②③

B．①②④

C．②③④

D．①③④

3 . 某生物小组的同学要探究“馒头在口腔中的变化”时，设计了如表所示的实验方 案：当我们细细咀嚼馒头时，会感觉到有甜味，某同学猜测，在牙齿的咀嚼和舌的搅拌下，口腔中的唾液使馒头变甜了。

试管编号	1	2	3	4	5
馒头碎屑或块	适量碎屑	适量碎屑	适量馒头块	适量碎屑	适量碎屑
唾液有无	2mL唾液	A	2mL唾液	2mL唾液	2mL唾液
是否搅拌	充分搅拌	充分搅拌	不搅拌	充分搅拌	充分搅拌
温度	37℃			0℃	100℃
水浴时间	10分钟
加入碘液	2滴

(1)该同学将馒头切成碎屑并搅拌，这是为了模拟_____，选用1号和_____号两支试管进行对照实验，实验结果是1号试管中加入碘液后不变蓝，原因是_____。
(2)为了探究“唾液对馒头有消化作用”，在2号试管的A处应加入_____，与1号试管形成对照作用。实验过程中加入碘液的目的是检测_____的含量。
(3)为了排除偶然因素的影响，应进行_____。
(4)水浴温度保持在37℃的原因是_____。
(5)如果选用1、4、5号试管进行实验，那么这时候所探究的问题是_____？

4 . 某生物兴趣小组使用如图所示的实验装置，对不同食物中的能量进行测定，实验结果如表：

事物名称	花生仁	黄豆	核桃仁	大米
质量（克）	20	20	20	20
水（毫升）	50	50	①	50
温度上升（℃）	2.2	1.4	3	1.3

请回答下列问题：
（1）该实验探究的问题是：_________________________________
（2）该实验的变量是______________。
（3）实验中，①应为______________。
（4）根据实验结构分析，四种食物中，含能量最多的是____________。
（5）表中温度上升值是测定重复了3次后取的平均值，这样做的目的是______________。