组卷网 > 知识点选题 > 淀粉、纤维素的水解
更多: | 只看新题 精选材料新、考法新、题型新的试题
解析
| 共计 6 道试题
1 . 某工厂采用如下工艺制备,已知焙烧后元素以价形式存在,下列说法错误的是

A.“焙烧”中产生B.滤渣的主要成分为
C.滤液①中元素的主要存在形式为D.淀粉水解液中的葡萄糖起还原作用
2023-06-13更新 | 10556次组卷 | 21卷引用:黑龙江省齐齐哈尔市龙西北高中名校联盟2023-2024学年高三上学期10月联考化学试题
2 . 《内经》曰:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充。”合理膳食能提高免疫力。下列说法正确的是
A.油脂能够发生皂化反应
B.淀粉和纤维素都属于天然有机高分子,且两者互为同分异构体
C.向淀粉水解后的溶液中直接加入新制的Cu(OH)2并加热,可以证明其水解最终生成葡萄糖
D.食盐水可以破坏蛋白质结构,用盐水漱口可以杀灭新型冠状病毒
4 . 下列实验中,没有颜色变化的是
A.葡萄糖溶液与新制Cu(OH)2悬浊液混合加热B.淀粉溶液中加入碘酒
C.鸡蛋清中加入浓硝酸D.淀粉溶液中加入稀硫酸
2020-11-15更新 | 604次组卷 | 20卷引用:【全国市级联考】黑龙江省齐齐哈尔市2017-2018学年高一下学期期末考试化学试题
智能选题,一键自动生成优质试卷~
5 . 根据下列变化关系,请回答下列问题:

(1)写出A物质的名称____。加B溶液的作用为______________
(2)写出下列反应的化学方程式:
________________
________________
________________
(3)反应⑤的反应类型是_____
2018-06-08更新 | 133次组卷 | 4卷引用:黑龙江省齐齐哈尔市第八中学校2022-2023学年高一下学期6月月考化学试卷
6 . 下列说法正确的是
A.向鸡蛋清的溶液中加入浓的硫酸钠溶液或福尔马林,蛋白质的性质发生改变并凝聚
B.将牛油和烧碱溶液混合加热,充分反应后加入热的饱和食盐水,上层析出甘油
C.氨基酸为高分子化合物,种类较多,分子中都含有—COOH—NH2
D.淀粉、纤维素、麦芽糖在一定条件下可和水作用转化为葡萄糖
共计 平均难度:一般