1 . 我们每天食用的米饭、菜和肉等食物为人体提供了多种营养物质。在糖类、蛋白质、维生素和无机盐这四种物质中，能为人体提供能量的物质有（       ）

A．1种

B．2种

C．3种

D．4种

2 . 为了比较蔬菜中维生素C的含量，小钟同学根据维生素C可以使加碘淀粉液褪色的原理，设计了如下实验：在四支同样的试管中分别加入2ml加碘淀粉液，然后用滴管分别向其中滴加几种蔬菜汁液，使得加碘淀粉液刚好褪色，观察结果如下：

蔬菜汁液种类	芹菜汁	黄瓜汁	白菜汁	青椒汁
蔬菜汁滴加量	15滴	14滴	11滴	8滴

据上表可判断出维生素C含量最多的蔬菜是（       ）

A．芹菜

B．黄瓜

C．白菜

D．青椒

3 . 下列有关能量及呼吸作用的叙述中，不正确的是（       ）

A．测定食物中的能量可用燃烧的方法

B．呼吸作用的实质是分解有机物，释放出二氧化碳

C．测定食物中的能量时为减少实验误差需要设置重复组

D．不同食物中所储存的能量含量是相同的

4 . 下图为人体消化系统部分结构示意图，下列相关叙述正确的是（　　）

A．①肝分泌的胆汁中含消化脂肪的酶

B．③分泌的消化液能将蛋白质分解成氨基酸

C．⑤能吸收少量的水、无机盐和部分维生素

D．④分泌的胰液流入⑤

5 . 你认为贫血的人体内可能缺乏（       ）

A．铁

B．镁

C．钙

D．锌

6 . 齐鲁晚报刊登了一幅照片，患儿是一个不满4岁的男婴，由于出生后一直服用一种几乎不含蛋白质的劣质奶粉，现已出现了头大、嘴小、脸肿的症状，就此症状的因果关系，利用所学的生物学知识，找出错误的选项（       ）

A．蛋白质是构成人体的基本物质

B．人体的生长发育离不开蛋白质

C．蛋白质能被分解，为人类的生理活动提供能量，是最重要的供能物质

D．组织细胞的更新离不开蛋白质

7 . 根据中国居民膳食指南，把平衡膳食的原则转化成各类食物的比例如下图，便于居民在日常生活中实行，据图分析下列说法正确的是（　　）

A．①类食物全部在口腔内被消化

B．全部营养物质的吸收都发生在小肠内

C．②类食物含有丰富的维生素，人体对它的需要量最多

D．青少年应多吃③和④类食物，为生长发育提供蛋白质

8 . 人的消化液中，不含有消化酶的是（　　）

A．肠液

B．胆汁

C．唾液

D．胰液

9 . 小明为家人准备了一份晚餐：米饭、红烧带鱼和鸡汤。为使营养搭配更合理，应增加（　　）

A．炒青菜

B．炸鸡腿

C．糖醋排骨

D．馒头

10 . 儿童和青少年要多吃一些奶、蛋、鱼等食物，因为这些食物中主要含有丰富的（　　）

A．糖类

B．蛋白质

C．脂肪

D．维生素