1 . 为了探究高盐饮食环境下不同浓度富硒绿茶水提取物对大鼠高血压的缓解作用。科研人员选取28只Wistar大鼠，将大鼠随机分为4组，每组7只，按照不同的饲料和饮水配方喂养（如表），8周后测量Wistar大鼠的血压，结果绘制成图。
表各处理组大鼠饲料饮水配方表

处理组别	饲料	饮水
A空白组	普通饲料	蒸馏水
B模型组	8%（质量分数）高盐辐照灭菌饲料	蒸馏水
C低剂量组	8%（质量分数）高盐辐照灭菌饲料	富硒绿茶水提取物（100mg·kg-1·d-1）
D高剂量组	？	富硒绿茶水提取物（1000mg·kg-1·d-1）

(1)表格中“？”处应填入______。
(2)本实验中B、C、D三组进行对照，其实验变量是______。
(3)每组实验用7只大鼠而不是1只的目的是______。
(4)分析柱形图中的数据，可得出的结论是______。
(5)为了进一步探究高盐饮食环境下富硒绿茶叶中茶多酚，茶多糖、黄酮三种成分对大鼠高血压的缓解作用，为什么要按本实验标准另选一批大鼠做实验？答：______。

2 . 实验探究题：生物科学实验是我们应用科学方法，认识科学知识、形成科学概念的重要手段和途径，某生物小组做了如下实验（如图）：取标号为A、B、C的三支试管，各加入2mL稀淀粉糊。请回答下列问题：
(1)在三支试管内各滴2滴碘液，摇匀，可见试管中溶液呈 ____ 色。
(2)再在A试管内加入2mL胰液，B试管内加入2mL煮沸的唾液，C试管内加入2mL唾液，然后将这三支试管放入37℃水浴锅中，10~15min后，三支试管内的变化分别是：
①A试管内溶液的颜色变化是______。
②B试管内溶液的颜色变化是______。   
③C试管内溶液的颜色变化是______。
(3)如果要探究唾液对淀粉是否具有分解作用，那么需要另设置一组实验与如图实验中的______试管形成对照。设置的该组实验如下表，请填上相应的内容。

设置的该组实验

稀淀粉糊2mL

碘液2滴

加入 2mL清水

放入水浴锅中37℃，10~15分钟。

3 . 生活中，你有没有发现米饭在口腔里越嚼越甜，这是由于口腔中的唾液使米饭中的淀粉开始分解为其他有甜味的糖类，下面是某小组进行的一个实验，请你分析回答下列问题：
步骤1：取适量的新鲜米饭，打碎，做成浆糊并振荡，分成2等份。
步骤2：将口漱净，取4毫升唾液放入小烧杯中。
步骤3：取2只洁净试管，分别编号为1、2.
步骤4：进行如下图系列操作：

(1)上述图示D的1、2号试管中，滴加碘液后，呈蓝色的是________，碘液的作用是用来检验是否存在________。
(2)该实验的目的是观察________对淀粉的作用。
(3)该探究实验过程中，控制单一变量的做法有________ （请写出一点即可）。
(4)如果将C过程烧杯中的水换为0℃，再重复D过程，这两个试管中浆糊的颜色都是蓝色，说明________能影响唾液中消化酶作用的发挥。

4 . 云南小吃远近闻名，烧烤中的凉米线、烧豆腐的出场率是相当的高，不光口感好，用大米作为主要原料制成的米线、用黄豆作为主要原料制成的豆腐也满足了人体最主要的营养来源。某生物兴趣小组欲探究“唾液对米线的消化作用”，按照如表所示的方案进行了实验，请根据下表回答问题：

试管编号	1	2	3	4
米线碎屑	适量碎屑	适量碎屑	适量碎屑	适量碎屑
唾液有无	A	2mL清水	2mL唾液	2mL唾液
是否搅拌	搅拌	搅拌	搅拌	搅拌
温度	37℃		0℃	100℃
时间	10分钟
碘液	2滴

(1)为探究“唾液对米线的消化作用”，选用1号和2号两支试管做对照实验，在表中A处应加入_________，其中，2号试管的作用是____________。
(2)如选用1、3、4号试管进行试验，所探究的问题是：____________？
(3)实验用的四支试管中，加入碘液后溶液变蓝的试管是_________号试管。
(4)烧烤好吃，但按照中国人的“平衡膳食宝塔”，营养却难很难平衡，米线中含有人体所需的糖类，豆腐中含有人体所需的______________，我们在点菜时，可适当加些保证营养平衡的食物，下列食物中合适的是_________。
A.烤生蚝、烤扇贝         B.烤猪皮、烤猪脚       C.烧小瓜、烧茄子

5 . 探究食物中含有能量多少，可以用食物燃烧放出的热量能使水温升高的方法来测定。已知1ml水每升高1℃需要吸收4.2J（能量单位）的热量。某兴趣小组对不同食物中的能量进行测定，实验结果如下：

食品名称	花生仁	黄豆	核桃仁	大米
质量（克）	20	20	①	20
水（毫升）	50	50	50	50
温度上升（℃）	2.2	1.4	3	1.3

请根据上表分析回答下列问题：
(1)实验中，①应该为_______，因为在对照实验中，只能有一个________。
(2)从实验结果分析，四种食物中，含热量最多的是_______。
(3)为了减少实验误差，正确的做法是__________。

6 . 小红在“探究唾液对淀粉的消化作用”活动中，进行如下操作：
①取两支试管，分别加入少许等量的馒头碎屑，编号为A、B；
②A试管中加入2毫升清水，B试管中加入2毫升唾液；
③将两支试管充分振荡后，放入盛有温水的烧杯中；
④10分钟后取出，各加入2滴碘液。请分析回答：

(1)小红在该探究活动中提出的问题是：______________？
(2)该探究活动的变量是_____，除变量外，其它条件都应该______。
(3)温水应控制在___℃（27℃、37℃、47℃）左右，是为了模拟人体温度。
(4)小红使用馒头碎屑，是为了模拟_______的咀嚼。
(5)滴加碘液后，不变蓝的是[__]试管，说明唾液中的_______酶将馒头中的淀粉分解了。

7 . 淀粉加水熬制为糊状即为浆糊。以下是某小组同学在探究“唾液对淀粉的消化作用”中所做的实验。请回答有关问题：
某小组同学做了如下图的实验：
①向1号、2号试管中各加入2毫升冷却的浆糊；
②再向1号试管中加入2毫升清水，向2号试管中加入2毫升唾液；
③将2支试管充分振荡后，放入盛有温水的烧杯中，10分钟后取出，待冷却后各加入2滴碘液。请回答：

(1)该小组同学在实验中设置了1号和2号两支试管的目的是为了形成一组_________。
(2)两支试管内出现的现象是：1号试管__________；2号试管____________。
(3)向1号和2号试管中分别加入的清水和唾液的量一样，都是2毫升，目的是______________________。
(4)该实验证明：唾液淀粉酶对____________有消化作用。
(5)若实验过程中，该同学将煮沸制成的浆糊立即注入到试管里，紧接着按实验要求进行实验，则2号试管里物质的颜色___________（变蓝、不变蓝）。

8 . 一些媒体报道“吃长黑斑的红薯会引起食物中毒”，但有的人说：“长黑斑红薯可以吃，是安全的”，吃长黑斑的红薯是否安全呢？初一某班学生针对这一问题进行了如下探究实验，请你帮他一起完成该探究实验。
实验器材：未长黑斑的红薯，长黑斑的红薯，小白鼠若干，两个规格一样且空间足够大的铁笼等。
(1)该同学探究的问题是：__________________
实验过程：将两个铁笼分别贴上甲组和乙组标签，选取20只身体健康状况良好、大小一致、性别相同的小白鼠，平均分置于甲、乙铁笼中。
(2)甲组饲喂适量未长黑斑的红薯，乙组饲喂__________________________
观察并记录甲、乙两组小白鼠的生长状况。
根据实验现象预测：
①若甲组小白鼠生长状况良好，乙组小白鼠出现腹泄，则说明长黑斑的红薯会引起食物中毒。
②若两组小白鼠的生长状况无明显差异，则说明长黑斑的红薯不会引起食物中毒。
请根据上述实验设计，回答下列问题：
(3)该实验的实验变量是__________________。
实验中选取两组身体健康状况良好、大小一致、性别相同的小白鼠是为了遵循________原则。
(4)该实验每组只选取了1只小白鼠不能得出准确的结论，原因是_________________。

9 . 小明家周末要举行家庭聚餐，妈妈购买了大量食材，用以制作菜肴。小明在妈妈购买的食材中，发现一种不认识的固体食物。他从家里带了少量这种食材到学校，打算与同学在实验室研究其主要营养成分。实验方案、步骤和结果如下：

试管编号	食物小块	淀粉酶溶液	蛋白酶溶液	清水	振荡摇匀	37°C恒温	食物小块的变化
1	0.1克	4毫升	b毫升	0毫升	是	30分钟	无明显变化
2	a克	0毫升	c毫升	0毫升	是	30分钟	食物块变小
3	0.1克	0毫升	0毫升	4毫升	是	30分钟	无明显变化

（注：淀粉酶可分解淀粉，但不能分解蛋白质；蛋白酶可以解蛋白质，但不能分解淀粉）
(1)根据实验目的，按照单一变量原则，补充实验方案。其中a为______克，b为______毫升，c为______毫升。
(2)试管3在本实验中的作用是____________。
(3)根据实验结果，可以初步判断所研究的固体食物中，主要成分是_______________。

10 . 在“探究不同食物贮存能量的差异”的实验中，某兴趣小组同学准备花生、大豆、玉米，用图中所示的实验装置进行实验探究，请分析回答：

(1)该实验所要探究的问题是：_________？
(2)实验预测：把质量相同的花生、大豆和玉米点燃，加热相同质量、温度的清水，水温升高最多的是_________。
(3)花生、大豆、玉米实际所具有的能量比测定的热量_________（填“多”或“少”。）
(4)实验中易拉罐的作用是_________。