1 . 食盐(主要成分为NaCl),是重要的调味品,烹调时如果不放食盐,将食之无味。我国曾发生过将工业用盐如亚硝酸钠误作食盐用于烹调而引起的中毒事件。某化学兴趣小组的同学们针对市场销售的某种盐是否含有亚硝酸钠及加碘食盐成分的性质进行了项目式探究。
项目一:鉴别工业用盐和食盐
【查阅资料】一般情况下,食盐和亚硝酸钠都呈白色,外观相似。食盐化学性质比较稳定,其水溶液呈中性。亚硝酸钠是一种工业用盐,有毒,有咸味,易溶于水,其水溶液呈碱性,与硝酸银溶液反应产生浅黄色沉淀。
【进行实验】
(1)同学们对某集贸市场买回的一些散装盐,进行以下实验。
【实验小结】
(2)方案二中发生反应的化学方程式为__________ 。
【反思评价】
(3)①亚硝酸钠不能代替食盐用于烹调。
②上述方案______ 不合理,理由是______________ 。
项目二:了解加碘食盐
【交流讨论】
(4)碘是人体必需元素,在人体内不能生成,需从外界获取,人体缺碘易患______ 。加碘食盐是在食盐中加入一定量的碘酸钾,碘酸钾和氯酸钾化学性质相似,受热易分解生成一种常见的单质和一种含两种元素的化合物,则其反应的化学方程式为_________ 。由此推测在烹调时加入加碘食盐合理的时机是______ 。
项目一:鉴别工业用盐和食盐
【查阅资料】一般情况下,食盐和亚硝酸钠都呈白色,外观相似。食盐化学性质比较稳定,其水溶液呈中性。亚硝酸钠是一种工业用盐,有毒,有咸味,易溶于水,其水溶液呈碱性,与硝酸银溶液反应产生浅黄色沉淀。
【进行实验】
(1)同学们对某集贸市场买回的一些散装盐,进行以下实验。
方案 | 实验操作 | 实验现象 | 实验结论 |
方案一 | 取少量样品于烧杯中,向其中加入足量的水,搅拌,使其充分溶解 | 样品溶解 | 样品是食盐 |
方案二 | 取方案一中的少量溶液于试管中,滴加适量硝酸银溶液和稀硝酸。 | ||
方案三 | 取方案一中的少量溶液于试管中,滴加 | 溶液不变色 |
【实验小结】
(2)方案二中发生反应的化学方程式为
【反思评价】
(3)①亚硝酸钠不能代替食盐用于烹调。
②上述方案
项目二:了解加碘食盐
【交流讨论】
(4)碘是人体必需元素,在人体内不能生成,需从外界获取,人体缺碘易患
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解题方法
2 . 工业领域利用高效能催化剂制备过氧化氢的原理:,一定量的氧气与足量的水充分反应,能制备10吨68%的溶液,试计算:
(1)10吨68%的溶液中的质量为______ 吨。
(2)理论上需要消耗氧气的质量为多少?
(1)10吨68%的溶液中的质量为
(2)理论上需要消耗氧气的质量为多少?
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3 . 具备基本的化学实验技能是学好化学的保障,实验室用下图中的装置进行气体的制取及物质性质实验。请回答下列问题:(1)仪器①的名称是______ 。
(2)写出实验室用装置A制取氧气的化学方程式_________ ,若要收集较纯净的氧气应选用的装置是______ (填装置字母),实验结束后应______ (填字母)。
a.先将导管从水槽中取出,再熄灭酒精灯
b.先熄灭酒精灯,再将导管从水槽中取出
(3)装置F热水中的白磷通氧气才能燃烧,说明燃烧的条件是__________ 。
(4)实验室可选用B、C装置制取,写出实验室制取的化学方程式_______ 。能用C装置收集的原因是___________ 。
(2)写出实验室用装置A制取氧气的化学方程式
a.先将导管从水槽中取出,再熄灭酒精灯
b.先熄灭酒精灯,再将导管从水槽中取出
(3)装置F热水中的白磷通氧气才能燃烧,说明燃烧的条件是
(4)实验室可选用B、C装置制取,写出实验室制取的化学方程式
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解题方法
4 . 某工厂的工业废水中含有大量的和,为减少污染并变废为宝,工厂计划从该废水中回收和金属铜,流程如图所示。(1)操作Ⅰ与操作Ⅱ相同均为______ ,操作Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ都会用到的玻璃仪器是______ 。
(2)固体C的成分为______ (填名称),其用途有______________ (写一种)。
(3)加入过量铁粉的原因是___________ ,其反应的化学方程式为___________ ,加入适量的稀硫酸目的是___________ 。溶液B经蒸发浓缩、冷却结晶、过滤、洗涤、干燥即获得晶体。
(2)固体C的成分为
(3)加入过量铁粉的原因是
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5 . 茶文化是中国的传统文化,唐代陆羽在《茶经·六之饮》中记载到:“茶有九难:一曰造,二曰别,三曰器,四曰火,五曰水,六曰炙,七曰末,八曰煮,九曰饮。”
(1)紫砂壶是泡茶中常见的一种茶具,是中国特有的手工制造陶瓷工艺品,其中陶瓷属于______ (填“金属材料”或“无机非金属材料”)。
(2)茶离不开水的滋润,茶叶的色、香、味等品质是茶叶冲泡过程中内含的物质在水中溶解、释放的体现,经过滤后的茶水______ (填“属于”或“不属于”)溶液,你的判断依据是______ (填字母)。
A.均一 B.有颜色 C.混合物 D.稳定
(3)《茶经》记载“其水,用山水上,江水中,井水下”。山泉水中的硅酸有益人体健康,硅酸中硅元素化合价为_____ ;从微观角度解释硅酸溶液显酸性的原因是__________ 。
(4)泡茶时能闻到浓郁的茶香味,说明分子具有的性质是______ 。
(1)紫砂壶是泡茶中常见的一种茶具,是中国特有的手工制造陶瓷工艺品,其中陶瓷属于
(2)茶离不开水的滋润,茶叶的色、香、味等品质是茶叶冲泡过程中内含的物质在水中溶解、释放的体现,经过滤后的茶水
A.均一 B.有颜色 C.混合物 D.稳定
(3)《茶经》记载“其水,用山水上,江水中,井水下”。山泉水中的硅酸有益人体健康,硅酸中硅元素化合价为
(4)泡茶时能闻到浓郁的茶香味,说明分子具有的性质是
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6 . 化学与人类生活息息相关,请用所学的化学知识回答下列问题。
(1)水稻是我国广泛种植的粮食作物,合理施肥有利于水稻增产。尿素可作______ (选填“氮”“磷”或“钾”)肥。土壤酸化不利于农作物生长,要改良酸性土壤,可选用的物质为______ (填物质的名称或俗称)。
(2)杂粮米饭受到众多家庭的喜爱。杂粮中富含钙、锌、磷、铁等元素,食用杂粮补充铁元素可有效预防______ 。
(3)“民以食为天”。大米富含淀粉,淀粉______ (填“属于”或“不属于”)有机高分子化合物。大米中的淀粉经人体消化转化为葡萄糖进入血液成为血糖,进而为人体组织提供营养。葡萄糖中碳元素、氢元素和氧元素的质量比为______ (填最简整数比)。
(4)欲检验某食物中是否含有淀粉。下列试剂中,最适宜选用的是______(填字母)。
(5)乙醇俗称酒精,可通过高粱、玉米、薯类等发酵、蒸馏而得到。我国一些地区在汽油中加入一定比例乙醇作为汽车燃料(车用乙醇汽油),这样做的优点是__________ (写一点)。
(1)水稻是我国广泛种植的粮食作物,合理施肥有利于水稻增产。尿素可作
(2)杂粮米饭受到众多家庭的喜爱。杂粮中富含钙、锌、磷、铁等元素,食用杂粮补充铁元素可有效预防
(3)“民以食为天”。大米富含淀粉,淀粉
(4)欲检验某食物中是否含有淀粉。下列试剂中,最适宜选用的是______(填字母)。
A.石蕊试液 | B.碘液 | C.稀盐酸 | D.氢氧化钠溶液 |
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7 . 我国青海湖地区素有“夏天晒盐,冬天捞碱”之说。已知氯化钠和碳酸钠的溶解度曲线如下图所示,下列说法正确的是
A.碳酸钠的溶解度比氯化钠的溶解度大 |
B.时,氯化钠饱和溶液的溶质质量分数为36.6% |
C.时,分别将质量均为20g的碳酸钠、氯化钠固体加入50g水中充分溶解,均可得到不饱和溶液 |
D.夏天晒盐的原理是氯化钠的溶解度受温度影响小,夏天温度高,水分蒸发快,氯化钠易结晶析出 |
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8 . 下图是水在光照与催化剂条件下分解的微观示意图。下列说法不正确的是
A.反应物是氧化物 |
B.反应前后原子种类不变、分子种类也没发生改变 |
C.生成物中氢分子与氧分子个数比为2:1 |
D.反应前后氢、氧元素的化合价均发生改变 |
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9 . 下列物质的性质与用途对应关系正确的是
A.活性炭具有吸附性,可作除味剂 | B.碳酸钙高温能分解,可作补钙剂 |
C.碳酸氢铵受热易分解,可作化肥 | D.氢氧化铝不溶于水,可作胃药 |
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10 . 金属铼在元素周期表的部分信息如图所示,下列说法正确的是
A.铼属于非金属元素 | B.铼的中子数为186.2 |
C.属于氧化物 | D.铼的相对原子质量为75 |
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