1 . 酵母菌是一种单细胞真菌,能将糖发酵成酒精和二氧化碳,分布于整个自然界,是一种天然发酵剂。在生活中人们常用茶酵母、面包酵母和啤酒酵母来制作食品。
资料1:《书经》中的“若作酒醴,尔惟曲蘖”提到酿酒必须要用酒曲。酒曲是以谷物为原料,破碎加水压制而成的。酒曲富含酵母菌和霉菌等多种微生物,经水浸泡活化后投入蒸熟的米即可用于酿酒。
资料2:酵母菌细胞壁的主要成分是几丁质。酿酒酵母产酒精能力强,但没有合成淀粉酶的能力;糖化酵母能合成淀粉酶,但酒精发酵能力弱。为了实现以谷物为原料高效生产酒精的目的,科研人员进行了酵母菌种的改良实验。阅读材料完成下列小题:
1.下列叙述错误的是( )
2.下图为资料2中提到的改良酵母菌种的实验。请据图分析,下列叙述正确的是( )
资料1:《书经》中的“若作酒醴,尔惟曲蘖”提到酿酒必须要用酒曲。酒曲是以谷物为原料,破碎加水压制而成的。酒曲富含酵母菌和霉菌等多种微生物,经水浸泡活化后投入蒸熟的米即可用于酿酒。
资料2:酵母菌细胞壁的主要成分是几丁质。酿酒酵母产酒精能力强,但没有合成淀粉酶的能力;糖化酵母能合成淀粉酶,但酒精发酵能力弱。为了实现以谷物为原料高效生产酒精的目的,科研人员进行了酵母菌种的改良实验。阅读材料完成下列小题:
1.下列叙述错误的是( )
A.夏季气温升高,需用沸水浸泡酒曲以防杂菌污染 |
B.夏酒曲中霉菌分泌的蛋白酶可将蛋白质分解为小分子肽和氨基酸 |
C.酒曲经水浸泡活化有利于提高酶的活性和酵母菌的代谢 |
D.酿酒过程中,应适时放气 |
A.用PEG诱导之前需用纤维素酶去除两种酵母的细胞壁 |
B.以淀粉转化为还原糖的效率作为最终鉴定目的菌的指标 |
C.在培养基X中以淀粉为唯一碳源即可筛选出杂种酵母 |
D.以谷物为原料用酿酒酵母酿酒时,需对原料进行糖化处理 |
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解题方法
2 . 内质网膜上有多种蛋白质复合体,有些能引导新生肽链准确进入内质网;有些能确保只有正确折叠、修饰的成熟蛋白质才会通过分拣过程,并被不同囊泡捕获,而未完成折叠或错误折叠的蛋白质则不会被运出细胞。下列说法错误的是( )
A.内质网膜上的某些蛋白质复合体既能进行物质运输又具有识别能力 |
B.经内质网正确加工后的蛋白质可被其膜上的蛋白质复合体直接运送到高尔基体 |
C.附着在内质网上的核糖体参与抗体等分泌蛋白的合成 |
D.错误折叠的蛋白质虽然不会被运出细胞,但一般也不会在细胞中过多积累 |
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2024-06-08更新
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136次组卷
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3卷引用:河北省沧州市泊头市八县联考2023-2024学年高三下学期5月月考生物试题
名校
解题方法
3 . 研究发现在肺炎链球菌转化实验中(如下图所示),S型细菌的DNA片段会与R型细菌表面的某些酶结合并被其切割。某些酶能使S型细菌DNA片段的双链打开,另一些酶能降解DNA片段中的一条链。未被降解的DNA单链可与R型细菌的感受态特异蛋白结合,以此种方式进入细胞,并通过同源重组以置换的方式整合(形成杂合DNA区段)进入R型细菌的基因组内,使R型细菌转化为S型细菌。下列相关叙述,错误的是( )
注:S基因即控制荚膜形成的基因
A.转化形成的S型细菌和原S型细菌的遗传信息有差异 |
B.在感受态特异蛋白的作用下,R型细菌发生了基因突变 |
C.S基因能在R型细菌内正确表达是由于生物共用同一套密码子 |
D.刚转化形成的S型细菌分裂一次后可产生R型和S型两种细菌 |
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2024-06-07更新
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44次组卷
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2卷引用:陕西省咸阳市实验中学2023-2024学年高一下学期第三次考试生物试题
名校
解题方法
4 . 下图为果蝇核DNA复制的电镜照片,箭头所指的结构叫作DNA复制泡(DNA上正在复制的部分)。下列相关叙述正确的是( )
A.复制泡可出现于细胞分裂前的间期 |
B.较大的复制泡复制起始时间较晚 |
C.复制泡只出现在细胞核中 |
D.复制泡的出现说明复制过程出现了错误 |
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2024-06-07更新
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109次组卷
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3卷引用:广东省佛山市七校2023-2024学年高一下学期5月联考生物试卷
解题方法
5 . 有丝分裂中存在SAC蛋白与APC(后期促进因子)的监控机制。初期SAC位于染色体的着丝粒上,当染色体与纺锤丝正确连接并排列在赤道面上之后,SAC很快失活并脱离着丝粒,于是APC被激活,细胞才能正常完成后续的分裂过程。下列说法错误的是( )
A.染色体与纺锤丝的连接发生在有丝分裂的前期 |
B.抑制SAC与着丝粒的脱离,细胞将停留在前期 |
C.当SAC蛋白都脱离着丝粒,才能完成正常的有丝分裂 |
D.该监控机制异常可能会导致子细胞中染色体数目改变 |
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解题方法
6 . 某种鸟的性染色体组成为ZW型,尾的颜色有黑色(E)和白色(e)两种。一只黑尾雌鸟和一只白尾雄鸟交配,F1子代雄性全为黑尾,雌性全为白尾,对于F1的性状表现有两种观点:
观点1:该鸟尾色的遗传表现为伴性遗传。
观点2:该鸟尾色的遗传表现为从性遗传,即控制尾色的基因位于常染色体上,但杂合子在雌雄中表型不同。
下列分析错误的是( )
观点1:该鸟尾色的遗传表现为伴性遗传。
观点2:该鸟尾色的遗传表现为从性遗传,即控制尾色的基因位于常染色体上,但杂合子在雌雄中表型不同。
下列分析错误的是( )
A.若观点1正确,则亲本的基因型为ZEW、ZeZe |
B.若观点2正确,则黑尾雄鸟基因型为EE、Ee,白尾雌鸟基因型为Ee |
C.利用F1白尾雌鸟与亲本白尾雄鸟杂交,可判断哪种观点正确 |
D.无论哪种观点正确,亲本中的白尾雄鸟一定为纯合子 |
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2024-05-06更新
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138次组卷
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2卷引用:山东省菏泽市2023—2024学年高一下学期期中考试生物试题(A卷)
名校
解题方法
7 . 阅读下列材料,完成下面小题。
材料一:近期一款昂贵的成人奶粉宣传势头猛烈,广告语宣传:奶粉含有大量乳铁蛋白,服用吸收后,能在体内发挥抗菌作用,从而提高成年人免疫力。
材料二:人乳铁蛋白是细胞分泌的一种含铁蛋白质,由700个氨基酸组成,广泛存在于血浆和母乳中,婴儿能吸收母乳中的乳铁蛋白,可提高免疫力,而成年人不能吸收。
材料三:在近期的研究中,常把乳铁蛋白包埋在脂质体(如图)中,并研究脂质体在胃液中的完整性,以期发现乳铁蛋白进入细胞的其他途径。1.下列关于乳铁蛋白的叙述,正确的是( )
2.某同学认为该进口奶粉的广告宣传不科学,提出了下列理由,不能支持其观点的是( )
3.下列关于该脂质体的叙述,错误的是( )
材料一:近期一款昂贵的成人奶粉宣传势头猛烈,广告语宣传:奶粉含有大量乳铁蛋白,服用吸收后,能在体内发挥抗菌作用,从而提高成年人免疫力。
材料二:人乳铁蛋白是细胞分泌的一种含铁蛋白质,由700个氨基酸组成,广泛存在于血浆和母乳中,婴儿能吸收母乳中的乳铁蛋白,可提高免疫力,而成年人不能吸收。
材料三:在近期的研究中,常把乳铁蛋白包埋在脂质体(如图)中,并研究脂质体在胃液中的完整性,以期发现乳铁蛋白进入细胞的其他途径。1.下列关于乳铁蛋白的叙述,正确的是( )
A.乳铁蛋白中的氨基酸之间以氢键相连 |
B.婴儿的小肠上皮细胞通过胞吞吸收乳铁蛋白 |
C.宜用100℃开水冲泡含乳铁蛋白的奶粉 |
D.可用双缩脲试剂检测奶粉是否含有乳铁蛋白 |
A.蛋白质是该奶粉的重要营养成分 | B.成年人不能吸收奶粉中的乳铁蛋白 |
C.乳铁蛋白在成人胃中会发生变性 | D.乳铁蛋白在肠道内会被分解 |
A.在脂质体中添加一定量的胆固醇,能增加其结构稳定性 |
B.乳铁蛋白的亲脂部分和亲水部分会分别位于脂质体的a和b处 |
C.脂质体能在胃液中保持结构的完整性,与酶的专一性有关 |
D.脂质体中的乳铁蛋白能被吸收,与质膜的流动性有关 |
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2024-01-30更新
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153次组卷
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3卷引用:浙江省嘉兴市2023-2024学年高一1月期末生物试题
名校
8 . 生命科学史中蕴含着丰富的科学思维、科学方法和科学精神,下列有关叙述错误的是( )
A.孟德尔能成功地总结出遗传定律与他正确选材和运用统计学方法处理数据有关 |
B.萨顿通过观察蝗虫减数分裂,推论基因和染色体的行为存在平行关系 |
C.摩尔根选择红眼和白眼果蝇杂交并应用“假说-演绎法”,证实基因位于染色体上 |
D.梅塞尔森和斯塔尔利用放射性同位素15N标记DNA,验证了DNA的半保留复制 |
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名校
解题方法
9 . 研究发现在肺炎链球菌转化实验中(如下图所示),S型细菌的DNA片段会与R型细菌表面的某些酶结合并被其切割。某些酶能使S型细菌DNA片段的双链打开,另一些酶能降解DNA片段中的一条链。未被降解的DNA单链可与R型细菌的感受态特异蛋白结合,以此种方式进入细胞,并通过同源重组以置换的方式整合(形成杂合DNA区段)进入R型细菌的基因组内,使R型细菌转化为S型细菌。下列相关叙述,错误的是( )注:S基因即控制荚膜形成的基因
A.推测转化过程中有限制酶、解旋酶、DNA酶的共同参与 |
B.在感受态特异蛋白的作用下,R型细菌发生了基因突变 |
C.S基因能在R型细菌内正确表达是由于生物共用同一套密码子 |
D.刚转化形成的S型细菌分裂一次后可产生R型和S型两种细菌 |
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2024-04-30更新
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262次组卷
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2卷引用:福建省宁化市第一中学2023-2024学年高三下学期第一次质检模拟生物试题
10 . 真核细胞的遗传信息在复制、转录或翻译过程中出现差错时,绝大部分能被细胞及时发现并进行处理。如图是细胞对剪切与拼接错误的异常mRNA进行纠错过程的示意图。下列有关叙述中,正确的是( )
A.①过程需要解旋酶、RNA聚合酶的催化 |
B.③过程需要mRNA、rRNA、和tRNA的参与 |
C.②过程表示剪切和拼接,该过程涉及磷酸二酯键的断裂和形成 |
D.细胞纠错有利于维持细胞正常的生理功能 |
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2024-04-30更新
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466次组卷
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8卷引用:2024届江西省南昌市东湖区南昌市第十九中学高三第二次模拟考试生物试题