材料 20世纪50年代至今,著名农业科学家庄巧生(1916—2022)的团队育成的新品种累计推广约4亿亩。庄巧生以抗逆、丰产、抗条锈病为主要育种目标选育出多个良种,累计增产45亿公斤小麦;他在国内较早倡导和实践了三交和复合杂交育种方法;他最早研究中国小麦品种的面包烘烤品质,提出了一些对品质育种有指导价值的量化指标。他编著的《中国小麦品种改良及系谱分析》为新中国成立至20世纪末小麦育种实践、技术成就和生产发展的进程留下了历史记载,并附录20世纪上半叶开创小麦改良工作时的简略情况;书中提出的一些概念为我国农业科学团队开展“973计划”相关研究项目提供了重要启发。庄巧生晚年十分关注国外引种工作,强调我国几乎每一个大面积推广的品种都有国外品种血缘。他还表示,我们的科研与科普事业,与发达国家相比还存在不少差距,需要追、赶、超、补(填空白)的工作还很多,要“只争朝夕”,所以要科学地、经济地、节约地分配使用人力、物力。
——摘编自李晨《“世纪麦翁”:耕耘华夏留麦香》
(1)根据材料,指出庄巧生为我国粮食安全作出的主要贡献,并结合所学知识分析其作出贡献的条件。
(2)根据材料并结合所学知识,概括以庄巧生为代表的当代中国科学家的精神品质。
A.早在20世纪50年代由美国最早发明 |
B.称作自然低温储粮法,但对防潮有更高要求 |
C.在目前我国的粮食储备运用较广泛 |
D.使用中耗电较大,技术条件较高 |
3 . “一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”的时代已尘封于历史的记忆中,现在我国北方人也可以享受到一千多年前唐朝贵妃的“待遇”。发生此巨大变化的主要原因是( )
A.农业机械化的逐步完成 | B.农业生产自动化和智能化 |
C.运输和保鲜技术的进步 | D.水果品种改良技术的提高 |
材料 我国是一个以农为本的文明古国,减灾科技主要围绕农业生产来发展。根据减灾技术应用领域的不同,可以将减灾科技划分为农业减灾技术、工程减灾技术和生物减灾技术三个方面。
农业减灾技术主要有土壤耕作技术与土地利用、田间管理和收获储藏技术、耕作制度与地力恢复以及抗灾作物选育、引进和推广等。
工程减灾技术即水利工程技术,主要包括捍海工程和治河工程。由于独特的地理环境,我国农业生产对水资源的依赖性极强,历史时期水旱灾害也极其严重,加强水利工程建设可以有效防治水旱灾害。
蝗灾也是较为严重的灾害之一、生物减灾技术主要是针对蝗虫等病虫害的应对措施。徐光启在《农政全书》中指出蝗灾危害性不亚于水旱灾害,也分析了蝗灾与水旱灾害的不同之处。蝗灾防治具有成灾面积大、便捷防控和广泛参与的特点。因此,生物减灾措施必不可少。
——摘编自卜风贤《灾害知识的历史建构及其书写体系》
结合史实阐释一则引以自豪的中国“灾害治理”事件。(要求:事件清晰,体现自豪理由,史论结合,逻辑严谨)。
①减少粮食储备,发展冷链物流产业
②保护水土资源,重视农业可持续发展
③加强国际合作,协调粮食生产及供应
④发展农业科技,提高粮食生产的水平
A.①②③ | B.①②④ | C.①③④ | D.②③④ |
A.使用机械通风储粮技术 | B.谷物冷却机 |
C.机械低温制冷储粮技术 | D.家用冰箱和冰柜 |
A.最早起始于苏联 | B.在当时已经广泛应用 |
C.解决了储粮问题 | D.在我国较早得到重视 |
材料 二战后,欧美经济的繁荣和新大众消费主义的兴起,使肉类等食品受到青睐,这一风气波及墨西哥。从20世纪60年代中后期开始,墨西哥农业发生了转型,“农业生产畜牧业化”现象日益凸显。世界银行可以为发展中国家的畜牧业生产提供贷款,墨西哥所获贷款数额占拉美地区总额的48%。在此期间,墨西哥政府成立了国家农业和畜牧业保险公司,美国的食品公司也涌入墨西哥,进一步推动了墨西哥畜牧业的发展。为了追求利润最大化,墨西哥私人农场主纷纷不再种植玉米等基本粮食作物,而是种植大豆、高粱、苜蓿等饲料作物,或直接从事与畜牧业相关的活动。此后不久,墨西哥粮食生产不能满足国内市场需求,只能依靠进口,且国内粮食售出价也不断攀升。
——摘编自黄丹《墨西哥的农业》等
(1)根据材料并结合所学知识,概括20世纪中后期墨西哥农业转型的特征和背景。(2)根据材料并结合所学知识,简要评价20世纪中后期墨西哥的农业转型。
材料一 (英国)工人买的土豆多数都是质量很差的,蔬菜也不新鲜,干酪是质量很坏的陈货,猪板油是发臭的,肉又陈又硬,都是老畜的肉,甚至常常是病死或死畜的肉,并且往往已经半腐烂了。穷人即工人每花一文钱都得盘算一下,结果,所有这些掺假的甚至常常是有毒的食物都卖给了他们,把咸黄油冒充新鲜的出售,糖里面掺上米粉或其他价格便宜的东西,制肥皂时刷下的废弃物也掺上别的东西冒充糖卖,可可里面营掺有筛得很细的褐色粘土,把泡过的茶叶晒干烘焙然后当作好茶叶售卖。
(英国)社会正是在自己的成员最需要它援助的时候抛弃了他们,让他们去受命运的摆布……我坚决认为:现在已经间接地以个别小冲突的形式进行着的穷人反对富人的战争,并在英国成为全面的和公开的战争。
——摘编自恩格斯《英国工人阶级状况》(1845年)
材料二 1996年在英国发生的“疯牛病”事件使许多消费者谈“牛”色变。20世纪90年代以来,随着人员国际流动频繁,国际贸易发展迅速,世界各国的轻济依存度日益加深。食品安全问题日渐成为世界各国必须共同面对的问题,强化食品安全领域的全球治理和国际合作的呼声日益高涨。当前,发达国家建立了较为完善和健全的食品安全监督体制,而广大发展中国家在这一方面起步较晚,食品安全监管体系建设仍很多薄弱。
——填编自李段《全球化背景下的食品安全:制度的建与国际合作》
(1)根据材料一并结合所学知识,简析恩格斯描述当时英国食品安全状况的主观意图,简要指出19世纪中期英国食品安全状况堪忧的历史背景。
(2)根据材料二并结合所学知识,概括20世纪90年代以来食品安全问题的成因、简述推动强化食品安全领域的全球治理和国际合作的意义。
材料一马铃薯(俗称洋芋)在明万历年间传入中土,从东南沿海至北京,当时仅是皇室、显贵盛馔。乾隆年间推行垦荒增粮,马铃薯承担了重要角色,八旗子弟也以油炸、烧烤马铃薯为食。汉族人以为八旗子弟吃洋芋让人长得帅气,变得强壮有力,于是出现“吃洋芋,长子弟”之说。嘉庆年间,人口成倍骤增,适应性强的马铃薯种植已经遍及山南海北,垦者达千百万计,局部地区甚至以其为口粮,“吃洋芋,长子弟”遂成为中国人情结。
——摘编自翟乾祥《16-19世纪马铃薯在中国的传播》等
材料二下表马铃薯与英国餐桌文化
时间 | “马铃薯与英国餐桌文化”大事记 |
1589年 | 伦敦市长向英王报告“一部分失地的下层人以小块土地或盆栽种植马铃薯充饥。” |
1649年 | 威斯敏斯特教堂红衣大主教修订教义,宣布“马铃薯也是上帝的恩赐之物。” |
1815年 | 议会通过《谷物法》,将马铃薯与小麦、稻谷、玉米等并列为谷物并征收高额进口税。 |
1853年 | 克里米亚战争爆发,机器标准化加工的马铃薯罐头成为英国军事储粮之一。 |
20世纪初 | 马铃薯食品(土豆泥、土豆派、土豆威士忌等)逐渐成为英国餐桌文化亮丽的风景。 |
——据史蒂文·托皮克《马铃薯在欧洲的传播及社会影响》等整理
材料三甘肃做大做强马铃薯产业。2022年底,马铃薯制品生产能力达 70余万吨,马铃薯全产业链产值达340亿元。马铃薯从“救命薯”到“温饱薯”,从“脱贫薯”到“小康薯”,再到“振兴薯” “营养薯”,极大夯实了粮食安全基础。
——摘编自王朝霞《“小土豆”书写乡村振兴“大文章”》
(1)根据材料一并结合所学知识,简析明清时期中国人“吃洋芋,长子弟”情结的形成过程。(2)根据材料二并结合所学知识,概括马铃薯逐渐成为英国“餐桌文化亮丽风景”的原因。
(3)根据以上材料并结合所学知识,以马铃薯推广开发为例,说明夯实国家粮食安全基础可借鉴的经验。