1 . 酸菜是我国传统的美食之一，某校生物兴趣小组为了更好地了解酸菜的腌制过程，设计了如图1所示实验，并对酸菜中乳酸菌和亚硝酸盐进行检测，结果如图2。请根据所学生物学知识，回答以下问题：

(1)乳酸菌是________（填“单细胞”或“多细胞”）生物。健康人体的肠道中有乳酸菌，推测正常情况下人体肠道中的乳酸菌和人体的关系是_________。
(2)酸菜坛应加水密封，主要目的是__________________________________________。
(3)兴趣小组通过研究发现，酸菜腌制初期若受到杂菌污染，将蔬菜中的硝酸盐还原成亚硝酸盐，对人体产生不利影响。但通过图2曲线分析发现，乳酸菌大量繁殖会_________（填“增加”或“降低”）亚硝酸盐的含量。
(4)据图2曲线分析，第8天的酸菜比第3天更适于食用，原因是___________________。
(5)针对“酸菜”腌制实验和检测结果，站在生物学角度及食品安全方面谈谈你的看法或建议：①________________________________；②_______________________________________。

2 . 据下列图示及资料，回答相关问题。甲、乙、丙分别为菜豆种子、植株和花的示意图。

(1)菜豆种子想要萌发，除了需要满足环境条件，还必须拥有完整的、______，菜豆种子的营养物质储存在[   ] _____中。
(2)图乙中的a和c分别是由图甲中的_______而来的（填序号）。
(3)一个豆荚中有多粒种子，是由于图丙[__]含有多个[__]（填序号）。
为了探究绿色植物的生长，某小组成员利用无土栽培（不用土壤，根据植物生活所需无机盐的种类和数量，按照一定的比例配制成营养液来栽培植物。其中含有各种无机盐的营养液称为完全培养液，缺少氮这一种无机盐的营养液称为缺氮培养液） 实验如下：

组别	玉米幼苗/株	处理	叶片情况
甲	10	缺氮培养液	发黄
乙	10	完全培养液	正常

(4)本实验的变量是________，选用 10 株玉米幼苗做实验而不是 1 株，原因是______________。
(5)以上表格资料表明，该实验探究的问题是______________？

3 . 清明前后，种瓜点豆。农民常在播种前将种子进行浸泡处理。用发酵后的尿液浸种是否有利于种子的萌发呢?小明同学选择玉米、黄瓜和萝卜种子进行探究，具体过程和萌发结果如下表所示，下列说法错误的是（　　）

	玉米种子		黄瓜种子		萝卜种子
	数量	萌发数	数量	萌发数	数量	萌发数
在清水中浸泡24 小时	100	83	100	45	100	73
在发酵后的尿液中浸泡24小时	100	84	100	81	100	41

A．三组实验中都有种子不能萌发，可能的原因是胚已经死亡

B．该实验中设置“在清水中浸泡24小时”这个组实验可以省略不要

C．分析可知，用发酵的尿液浸泡后能明显提高发芽率的是黄瓜种子

D．分析可知，发酵的尿液浸泡种子，对不同种子发芽率影响不同

4 . 在探究实验过后，对蚯蚓的正确处理方法是   （       ）

A．随手扔掉

B．放进垃圾桶中

C．放回大自然中

D．用作鱼饵

5 . 下面是家庭酿造天就的操作过程。
①将酒曲粉末与糯米饭拌匀；②将糯米饭放入容器中盖好，加盖密封，置于温暖的地方； ③用凉开水将糯米饭冲淋一次，冷却到 30℃左右； ④将糯米用水淘洗干净后倒入蒸锅蒸熟（以上容器、毛巾等均要求消毒）
请对照制作工序，回答下列问题。
(1)请写出家庭酿造甜酒的正确操作步骤_____________________________（用序号表示)。
(2)在酿酒的过程中， 需将器皿加盖密封，因为酵母菌在______条件下，才能产生酒精。
(3)若要探究密封条件对于酿酒过程的影响，可设置 ______________的装置作为对照实验，除装置不同外，其余条件均设置为相同。
(4)上述①，相当于培养细菌真菌一般步骤中的_________。

6 . 某校生物活动小组将200粒黄豆均分为两组，一组在黑暗条件下培养，一组在光照条件下培养，其他条件相同，结果都能正常萌发，这说明黄豆种子萌发的必需条件不包括（　　）

A．充足的阳光	B．一定的水分
C．适宜的温度	D．种子是活的

7 . 孩子：“为什么蚂蚁总是排成一队向前爬？”妈妈：“可能是前面的蚂蚁留下信号。”妈妈的回答在实验探究方法的步骤中属于（       ）

A．提出问题

B．作出假设

C．实施实验

D．得出结论

8 . 同学们在课上学习了制作米酒的方法。分组酿制过程中，发现用等量糯米酿酒，产酒量却不同，且有的小组酿制失败没有产酒。为了弄清原因，设计了以下实验：

第一步	将糯米放在容器中用水浸泡一昼夜，洗净，蒸熟，用凉开水冲淋
第二步	冷却后放入酒曲粉末拌匀，分成三等份分别装入大小相同的玻璃、容器中，标记为甲组、乙组、丙组
第三部分组操作	甲组	乙组	丙组
	密封	密封	不密封
第四步恒温处理	15℃	30℃	30℃
实验结果	产酒量较低	产酒量较高	不产酒

(1)第二步处理中将蒸熟后的糯米冷却的目的是___。放入酒曲粉末相当于培养微生物实验中的___。
(2)若甲组和乙组为一组对照实验，则变量为___。
(3)根据乙组与丙组的实验结果，可以得出的结论是___（填“有氧”或“无氧”）条件下才能产生酒精。
(4)在酿酒过程中，从密封的容器中检测到氧气、二氧化碳和酒精三种化学物质，其浓度变化如图所示，其中表示酒精的曲线是___。
   

9 . 鼠妇，又称潮虫，它们经常躲在阴暗潮湿的地方，如石块的下面、花盆的底部。当人们移开花盆、搬开石块，鼠妇很快就爬到其它隐蔽的地方。这是为什么呢？生物学兴趣小组想利用以下实验装置，探究“非生物因素对鼠妇生活的影响”。

(1)如果要探究“光对鼠妇生活的影响”，应选择___（选填“甲”或“乙”或“丙”）实验装置，该实验的变量是___。
(2)若将10只生理状况基本相同的鼠妇放入该实验装置的铁盘中央，静置一分钟后，每分钟统计一次明亮处和阴暗处的鼠妇数目，统计5次。结果如下：

环境/时间（分钟）	1	2	3	4	5
明亮（只）	1	0	2	1	2
阴暗（只）	9	10	8	9	8

最后，应对全班各组实验数据求平均值作为得出结论的依据，目的是___。
(3)若某小组的实验结果和其他小组的都不同，应该___（填写正确选项字母）。

A．承认本组的探究活动已经失败

B．立即参考其他小组的实验结果修改实验数据

C．坚持实事求是的科学态度，多次重复实验确认结果

(4)如果选择丙装置进行探究实验，可探究影响鼠妇生活的非生物因素是___。
(5)实验结束后，如何处理鼠妇？___。
(6)对照实验要求研究一种条件对研究对象的影响时，所进行除了这个条件不同以外，其他条件都___。

10 . 探究“光对鼠妇生活的影响”实验中，下列说法正确的是（　　）

A．温度是实验的变量

B．可以用1只鼠妇完成

C．在一个盒子进行，不用设置对照

D．计算全班各组的平均值相当于重复实验，可减少误差