材料一 番椒，丛生，百花，子俨秃笔头，味辣，色红，甚可观，子种。
——摘编自高濂《遵生八笺》
 辣椒 |  四川火锅 |  辣子鸡 |  辣椒挂饰 |
材料二 17世纪中叶，荷兰人将咖啡移植到锡兰岛（今斯里兰卡），后传到印度、印度尼西亚。18世纪初，咖啡传入拉丁美洲，这里成了日后世界咖啡的主产区。17世纪初，威尼斯商人开设了欧洲第一家咖啡馆。17世纪末18世纪初，咖啡馆在欧洲各个城市纷纷出现，并推广到北美的波士顿、纽约、费城。人们在咖啡馆休闲聊天，咖啡馆成了社交的重要场所。
——摘编自2019高中历史教科书选择性必修二《经济与社会生活》
 咖啡传播 |  花样咖啡 |  咖啡蛋糕 |  休闲咖啡馆 |
(1)根据材料一的图文信息并结合所学知识，概括辣椒传入中国后对社会生活的影响。
(2)根据材料二的图文信息并结合所学知识，谈谈你对咖啡文化的认识。
| A．加速了圈地运动 | B．改变了农作制度 |
| C．解决了粮食问题 | D．推动了商业革命 |
| A．地理大发现开启了地区间的物种交流 |
| B．各地民众的饮食结构与生活习惯趋同 |
| C．区域经济互补促进统一世界市场形成 |
| D．世界联系的加强影响了人类生产生活 |
| A．物种交换促进饮食结构变化 | B．欧洲各地文化差异明显 |
| C．香料贸易推动了新航路开辟 | D．人文主义追求现世享受 |
材料 汉代以来引进中国的重要作物时空表
| 作物 | 引进的时间 | 首先引种的地区 | 原产地 |
| 苜蓿、葡萄、安石榴、胡桃、胡豆、胡瓜、胡麻、胡葱、胡萝卜 | 公元前2世纪（汉代） | 西北地区 | 中亚、西亚 |
| 胡椒 | 汉晋南北朝 | 西北、华南 | 印度、缅甸 |
| 亚洲棉 | 3—5世纪 | 地区不详 | 北方和南方边界地区 |
| 早熟稻 | 11世纪（宋代） | 福建 | 印度 |
| 高粱 | 12—13世纪 | 台湾、四川 | 中亚 |
| 辣椒 | 16世纪（明代） | 台湾、广东、贵州 | 美洲 |
| 甜薯 | 16世纪 | 福建、云南 | 美洲 |
| 烟草 | 16世纪 | 福建 | 美洲 |
| 玉米 | 16世纪 | 福建、浙江 | 美洲 |
| 花生 | 16世纪 | 广东、福建 | 美洲 |
| 番茄 | 明代 | 地区不详 | 南美洲 |
| 番瓜 | 明代 | 地区不详 | 美洲 |
| 马铃薯 | 17世纪 | 福建 | 美洲 |
| 美洲棉 | 19世纪后期 | 黄河流域 | 美洲 |
——摘编自蓝勇《中国历史地理学》
根据材料信息，从任一个角度拟定一个论题，并结合相关史实加以阐述。（要求：论题明确，史论结合，史实准确。）
| A．改变了人们的传统生活习惯 | B．淡化了英国社会的阶级差别 |
| C．存在着地域间分布的不平衡 | D．传播了中华传统文化的意蕴 |
| A．I阶段表现出多极、分离的特征 | B．II阶段向亚洲集中，但仍分散 |
| C．III阶段集中美国形成单极格局 | D．棉花产业主导国际分工的变化 |
| A．由科学家主导完成 | B．主要依赖地圆学说 |
| C．技术条件已经完备 | D．实践条件不断完善 |
材料一 在棉花传入之前，中国只有可供充填枕褥的木棉，不能织布。北宋时面对不断增多的人口，苎麻产量低，加之契丹军队行军时“沿途民居园囿桑柘，必夷伐焚荡”，人们迫切需要寻找可替代的大众化织品。棉花在“宋元之间始传种于中国，关陕闽广首获其利，盖此物出外夷，闽广通海舶，关陕通西域故也”。元初已经形成了“江东陕右亦多种”的局面，棉布的销售也在全国范围内开展。王祯在其《农书·木棉序》中形容棉布的状况，“夫木棉诸种艺制作之法，驳骏北来，江淮川蜀，既获其利。至南北混一之后，商贩于此，服被渐广”。元政府为劝种棉花和适应棉纺织的规模生产，“置浙东、江东、江西、湖广、福建木棉提举司，责民岁输棉布十万匹”。明代棉花种植面积普遍扩大，棉布成为民众的主要衣料。
——摘编自王东、陈玲《宋元棉花东进的技术社会形成理论研究》
材料二 16世纪以后，葡萄牙、荷兰把印度棉布贩卖到欧洲。三次英荷战争后英国控制了棉布贸易。印度棉布热引起来英国毛纺织业的破产和失业，1721年，政府颁布进口禁令。印度棉布更多地销往非洲、美洲等市场。因民众对棉布的需求越来越大，水力纺纱机、“骡机”等专利技术设备不断涌现，到18世纪80年代，英国生产的棉布出口额的94%销售到了之前印度棉布所占领的市场。英国对原棉需求量的急剧上升，使越来越多的非洲奴隶被运往美洲的棉花种植园。英国通过进口原棉出口棉布等制成品，迫使西印度群岛、美国南方诸州以及亚洲一些地区依附于英国的工业化。19世纪，随着英国对印度殖民统治的加强，印度逐渐沦为英国的原材料供应地和制成品销售市场，英国棉布便顺理成章地取代印度棉布主导了世界市场。
——摘编自晋兰天《国家与市场：英国棉纺织业发展研究》
（1）根据材料一并结合所学知识，概括棉花在中国传播的特点。
（2）根据材料二并结合所学知识，概括英国取代印度棉布主导地位的原因。
（3）根据材料二并结合所学知识，分析英国“棉布贸易”的影响。
《咖啡世界史》（二）
杜君立
16世纪到17世纪是荷兰的世纪，刚刚诞生的荷兰共和国依靠无可匹敌的海上战争力量和运输能力，成为横行全球的世界强国。荷兰东印度公司作为当时世界上最大的贸易公司，在抢夺世界贸易的同时，也不断将新的征服地变成荷兰的殖民地。昂贵的咖啡无疑是最为诱人的商品，刚开始，荷兰人费尽周折，也只能从也门官府那里买到少量咖啡。咖啡的利润实在是太高，他们便像复制中国瓷器一样，也想能自己生产咖啡，从而打破也门的垄断。经过周密的策划，荷兰人终于将咖啡苗和种子偷运出摩卡，这些咖啡树苗和种子在荷兰的温室中生根，结果获得成功，咖啡这种稀有物种从此开始了走向全球的步伐。随着殖民势力的扩张，咖啡被荷兰殖民者扩散到印度洋沿岸的马拉巴和巴达维亚（即今天印尼雅加达）。18世纪20年代，荷兰人又将咖啡带到美洲。从巴西、哥伦比亚、法属圭亚那到牙买加、夏威夷，咖啡迅速成为当地的主要作物。
……
实际上，咖啡进入欧洲的时间还要更早一些，这里也有一个神奇的故事。1570年，土耳其军队围攻维也纳，最后以失败而告终。土耳其人撤走时，遗落了一口袋咖啡豆。一个波兰人就用这袋咖啡，在维也纳开了欧洲第一家咖啡店。此后不久，意大利也刮起咖啡之风，不过当时人们称之为“伊斯兰酒”。与阿拉伯人初次邂逅咖啡时相仿，保守的天主教教士们认为咖啡是“魔鬼的饮料”，建议教皇克莱门八世禁止这种来自异教徒的饮料。但教皇并没有同意，他品尝后认为味道不错，并欣然为咖啡举行了隆重的洗礼。从此以后，咖啡在欧洲就正式登堂入室。随着荷兰咖啡大量流向市场，咖啡实现了彻底的欧洲化。
……
17世纪到18世纪的英国，恰逢工业革命风起云涌之际，城市化浪潮不可阻挡，咖啡的出现恰逢其时，遍布大街小巷的咖啡馆很快就成为城市文化的典型象征，“咖啡馆是公民的学院”。英国皇家学会的约翰·霍顿宣称，咖啡馆可以促进文明的进步，“咖啡馆给各色人等提供社交场合，富人和穷人、有学问的和没有学问的人，都在这里会面；它促进了艺术、商业和其他各种知识的发展”，“咖啡馆与大学一起，共同促进了有益知识的增进”。
伦敦著名的“罗杰咖啡馆”毗邻商业中心和证券交易所，因此常常成为很多商人聚集体闲的场所，在这里可以得到很多在交易所内无法取得的情报，咖啡馆犹如非正式的交易所。在此后的两个世纪中，咖啡馆作为一种文化力量，对英国的社交形态以及政治和商业活动都产生了不可小觑的影响。今天的伦敦证券交易所就起源于一家名为约翰逊的咖啡馆，而世界最大的保险商——伦敦罗依德公司同样从咖啡馆起家。
作为一种新事物，咖啡馆的出现催生了一种基于聊天、讨论、聚会和娱乐的社交新风尚。不仅是银行债券、股票交易、商业信息、新闻传媒等行业依赖于此，其他如作家、演员、剧作家、诗人、哲学家、文艺批评家、艺术家和科学家也都趋之若鹜。从草根到精英，英雄不问出处，形形色色的人都能在这里找到自己想要的东西。在某种意义上，这与现代互联网颇有几分相似。
“我不在家，就在咖啡馆；不在咖啡馆，就在去咖啡馆的路上。”说这话的巴尔扎克一生喝了5万杯咖啡，对他来说，几乎没有咖啡就不能工作。他曾经作过这样的比喻：“咖啡像引擎开动一样推动了我持续不断地进行写作。”
（1）荷兰人想方设法获取咖啡种子并培育咖啡，是因为
A.强大的海上战争力量
B.无可匹敌的运输能力
C.拥有最大东印度公司
D.受咖啡丰厚利润诱惑
（2）1570年，土耳其军队围攻维也纳，最后以失败而告终。土耳其人撤走时，遗落了一口袋咖啡豆。一个波兰人就用这袋咖啡，在维也纳开了欧洲第一家咖啡店。关于咖啡进入欧洲的这一故事
A.完全符合史实
B.需要与其他史料相互印证
C.完全不可相信
D.属于一手史料，价值较高
（3）咖啡在欧洲开始正式得到认可，主要得益于
A.天主教会的支持
B.咖啡产量大幅提高
C.巴尔扎克的推荐
D.阿拉伯帝国的扩张
（4）在英国，咖啡馆成为城市文化典型象征是在
A.宗教改革时期
B.工业革命时期
C.文艺复兴时期
D.垄断资本主义时期
（5）咖啡馆作为一种文化力量，对英国的社交形态以及政治和商业活动都产生了不可小觑的影响。下列关于咖啡馆的影响，说法不正确的是
A.成为市民休闲娱乐的重要场所
B.催生了聊天、聚会的社交新风尚
C.促进经济、文化等信息的交流
D.直接推动了英国政治体制的改革
