19. 使用酸碱中和滴定法测定市售白醋的总酸量(g/100mL)。
Ⅰ.实验步骤:
(1)配制100mL待测白醋溶液,量取10.00mL食用白醋,注入烧杯中用水稀释后转移到
_____(填仪器名称)中定容,摇匀即得;
(2)取待测白醋溶液20.00mL于锥形瓶中,向其中滴加2滴
_____作指示剂;
(3)读取盛装0.1000mol/L NaOH溶液的
______(填仪器名称)的初始读数,如果液面位置如下图所示,则此时的读数为
______mL。
(4)滴定,当
__________时,停止滴定,并记录NaOH溶液的终读数,重复滴定3次。
Ⅱ.实验记录
| 1 | 2 | 3 | 4 |
V(样品) | 20.00 | 20.00 | 20.00 | 20.00 |
V(NaOH)(消耗) | 15.95 | 15.00 | 15.05 | 14.95 |
Ⅲ.数据处理与讨论:
(5)经计算,市售白醋总酸量=
_______g/100mL (醋酸的式量=60)。
(6)在本实验过程中,下列操作会使实验结果偏大的是
______(填写序号)
A.碱式滴定管在滴定时未用标准NaOH溶液润洗
B.碱式滴定管在尖嘴在滴定前有气泡,滴定后气泡消失
C.锥形瓶中加入待测白醋溶液后,再加少量水
D.锥形瓶在滴定剧烈摇动,有少量液体溅出