1 . 阅读材料，完成下列要求。

材料   在欧洲人到达美洲之前，美洲印第安人视烟草为“神草”，其烟斗文化和雪茄文化被后来的欧洲殖民者继承。烟草最初传入欧洲时，因药用价值而备受欢迎，并被奉为包治百病的“灵丹妙药”。但在欧洲特殊的社会和文化环境中，烟草很快由药品发展为逸乐消费品，并得到普及。尽管烟草在欧洲传播的过程中曾遭到反对和抨击——欧洲人初步接触烟草时，对印第安人的烟草非常不屑，认为吸烟是野蛮的习俗，但在中等阶层形成和消费社会兴起的社会条件下，再加上经济利益的驱使，烟草消费在欧洲被赋予了新的意义。烟草文化在欧洲逐渐实现了本土化的改造，形成了以英国烟斗文化、法国鼻烟文化和西班牙雪茄文化为代表的欧洲烟草文化。

——摘编自荆玲玲《近代早期美洲烟草文化的欧洲化》

根据材料并结合所学知识，从全球史观的角度对美洲烟草传播到欧洲及欧洲烟草文化的形成进行解读。

2 . 世界逐步形成一个整体，给人们带来了深刻的影响。阅读材料，回答问题。

材料一   17世纪初，人们普遍认为马铃薯很适合做动物的饲料，但对人类来说，只有当其他食物都无法取得时，才会以马铃薯为最后依靠。发生与18世纪的一连串饥荒，为马铃薯赢来地位显赫的朋友。当1740年农作物歉收时，普鲁士的腓特烈大帝的政府分发手册，解释如何种植这种新作物，并分发免费的马铃薯种茎。……法国科学家帕门提尔在七年战争（1756-1763年）期间亲生体验到马铃薯的好处，认为它为士兵提供了丰足的食物，美味又健康。1795年，伦敦的《泰晤士报》甚至刊出食谱，教人烹饪马铃薯汤，并用玉米和马铃薯做面包。…… “除了早餐之外，它使餐餐必备的菜肴，不仅出现在富人的餐桌上，也出现在穷人的餐桌上”。

——摘编自【美】汤姆·斯坦迪奇《舌尖上的历史》

材料二：东印度公司在发展过程中经历了从商人机构到政治权力机构的转变。……英国的东印度公司所从事的航海与贸易活动，标志着英国的海外贸易突破了 16 世纪的模式，即不仅仅局限于在欧洲和地中海区发展呢绒贸易。16-18世纪，依托发达的商业网络，特许公司的商业活动使英国获得了巨大财富，推动了英国商业发展，是资本原始积累的一个重要来源和渠道。特许公司的活动促进了英国原有工业部门，又促进了新兴工业部门如丝织业、棉纺织业、制皂等工业的发展。在这一时期英国工业的发展过程中，其工业资本在很大程度上是由商业资金转化而来。

——摘编自王军《16-18世纪英国特许公司研究》

(1)根据材料一，概括18世纪人们接受马铃薯成为主要食物的社会因素。并结合所学，分析新物种的传入怎样影响了人们的日常生活。
(2)结合材料和教材所学知识，说明英国东印度公司的贸易活动对大英帝国全球崛起的作用。

3 . 下图说明全球物种交流具有（     ）

A．双向性

B．长期性

C．单一性

D．独立性

4 . 下表为欧亚非地区1400—1800年的人口统计表，由此可见，这一时期欧亚非地区人口快速增长主要得益于（     ）
1400—1800年欧洲、亚洲、非洲人口统计（单位：百万）

A．新航路开辟推动了世界贸易增长	B．殖民活动影响下的全球性人口迁徙
C．食物物种在全球范围的交流传播	D．欧亚非地区精耕细作农业持续发展

5 . 阅读材料，完成下列要求。

材料一   黔东北深山高寒地区水稻、小麦等粮食作物难以生长，山民的生存难以获得保障，明政府采取“移民就宽乡”政策，进一步加重了黔地的人口压力。明清时期，玉米、番薯、马铃薯等原产于美洲的高产作物相继传入我国，这些作物具有耐瘠、耐旱等特性，使贫瘠土地和高坡山地成为了可利用的耕地。山民们种植的高产作物或被加工为各种干粮以作备荒之用，或被加工磨制成可供食用的淀粉，或被制成喂养牲畜的饲料，在保障了日常的粮食需求后，山民也会余留部分用于在市场上进行买卖。

——摘编自李锦伟等《明清时期高产作物的引进对西南山区的影响—以黔东北地区为例》

材料二

——摘编自王浩强《近代洋米进口与中国粮食安全的现实思考》

(1)根据材料一并结合所学知识，概括明清时期高产作物引进中国的背景，并分析其影响。
(2)根据材料二并结合所学知识，指出近代中国洋米进口的主要特点，并分析其原因。

6 . “西番菊”(向日葵)原产于北美洲，明代传入我国，初期只是零星种植。20世纪初，“西番菊”因“其子可榨油”，且对土壤要求不苛刻，所以被广泛种植。“西番菊”的广泛种植（     ）

A．推动了世界市场的发展	B．促进明清时期人口增长
C．丰富了民众的食物种类	D．挤占了本土物种的空间

7 . 根据美国学者亨利·多宾斯的研究，17世纪的北美印第安人中爆发了12次天花、4次麻疹、3次流感、2次白喉、1次斑疹伤寒、1次淋巴腺鼠疫和1次猩红热。这一现象（     ）

A．阻碍了资本主义生产方式扩张	B．导致了美洲文明的灭绝
C．是人口和物种全球流动的结果	D．标志世界殖民体系形成

8 . 某历史研究小组以“番薯在中国的传播”为课题开展研究性学习，在研究过程中搜集到了以下材料。

材料一   万历庚辰，客有泛舟之安南（越南）者，公（名陈益，广东东莞凤岗镇人）偕往。比至，酋长延礼宾馆，每宴会，辄食土产曰薯者，味甘美。公觊其种，贿于酋奴，获之……壬午夏，乃抵家焉……掘啖益美，念来自首，因名“番薯”云。

——摘自《凤岗陈氏族谱》

材料二   番薯，皮紫、味稍甘于薯芋，尤易蕃。郡本无此种，自万历甲午荒后，明年都御使金学曾抚闽，从外番丐种归，教民种树，以当谷食，足果其腹，荒不为灾。

——摘自《福州府志》

材料三   番薯引种时间表

省份	引种年代	省份	引种年代
广东 福建 浙江 江苏 四川 江西 湖北	1580年 1593年 1603年 1603年 1733年 1736年 1740年	河南 湖南 陕西 河北 贵州 山西 安徽	1743年 1746年 1746年 1748年 1752年 1756年 1768年

材料四   

(1)综合材料一、二、你能得出关于番薯传播的什么结论？请说明理由。
(2)研究小组为什么要搜集材料三和材料四？谈谈你的看法。

9 . 有学者指出，早期的中国并不能算是“地大物博”，先民曾被束缚在一张匮乏的食品单上。在中国食物体系进化丰富的过程中，一些朝代显得尤为重要。下列选项中，正确的是（     ）

A．汉朝时期，葡萄、苜蓿通过丝绸之路传入中国

B．唐朝时期，小麦、大麦通过海上贸易传入中国

C．明朝中后期，玉米、甘薯在中国得到大规模推广

D．清朝光绪年间，番茄作为食用蔬菜开始传入中国

10 . 蔗糖原产亚洲，17世纪末以前，一直是一种珍贵的稀罕事物，哥伦布发现新大陆后，欧洲人把它带到美洲大规模种植，1650年以后蔗糖的价格开始下跌并数量激增，越来越多的欧洲人伴着茶一起品尝到糖。蔗糖贸易（       ）

A．改变欧洲社会生产方式	B．推动了欧洲社会的发展
C．导致世界市场最终形成	D．促进新旧大陆经济互补