1 . 中科院院士研究发现，纤维素可在低温下溶于NaOH溶液，恢复至室温后不稳定，加入尿素可得到室温下稳定的溶液，为纤维素绿色再生利用提供了新的解决方案。下列说法错误的是

      

A．纤维素是自然界分布广泛的一种多糖

B．纤维素难溶于水的主要原因是其链间有多个氢键

C．NaOH提供破坏纤维素链之间的氢键

D．低温降低了纤维素在NaOH溶液中的溶解性

2 . 生活中处处有化学，下列说法正确的是

A．淀粉水解生成酒精

B．味精的主要成分为氨基酸

C．饮料“苏打水”中含有碳酸氢钠

D．金刚石与金刚砂是不同结构的碳单质

3 . 下列说法正确的是

A．锂电池为代表的新能源的研发和推广有助于实现碳达峰、碳中和

B．人摄入蔬菜、粗粮等主要是利用纤维素水解为葡萄糖来提供能量

C．四氯乙烯是一种干洗剂，聚四氯乙烯是不粘锅涂层材料

D．汽车尾气中含有CO、CO2、 NO2等大气污染物，会危害人体健康

4 . “劳动创造幸福，实干成就伟业”，下列关于劳动项目与所涉及的化学知识正确的是

选项	劳动项目	化学知识
A	电池研发人员研发用于汽车的氢气燃料电池	电池驱动汽车是化学能直接转变为动能
B	营养师进行膳食指导是否需要多补充纤维素和蔗糖	纤维素与蔗糖都属于多糖
C	化学科研工作人员用X射线衍射仪区分石英玻璃和水晶	石英玻璃属于非晶态，水晶属于晶态
D	面包师用动物奶油给糕点裱花	奶油是高分子化合物

A．A

B．B

C．C

D．D

5 . 下列说法正确的是

A．淀粉通过水解可以直接生产乙醇和乙酸

B．含0.1mol乙醇和0.1mol乙酸的混合物中加入足量钠，最多置换出

C．向酸性高锰酸钾溶液加入乙酸，迅速导致紫红色褪色

D．以生石灰除去乙醇水溶液中大部分水分，后经蒸馏得到较纯的乙醇

6 . 下列实验描述正确的是

A．向淀粉在稀硫酸作用下的水解液中加入新制Cu(OH)2悬浊液并加热无砖红色沉淀生成，则淀粉未水解

B．将铝锭加入浓硝酸中无明显现象，常温下铝和浓硝酸不反应，可以用铝槽车运输浓硝酸

C．将金属钠加入CuSO4溶液中有大量红色固体产生，说明金属性钠强于铜

D．草酸溶液和酸性KMnO4溶液混合，KMnO4溶液紫红色褪去，则H2C2O4还原性强于Mn2+

7 . 山西老陈醋是中国四大名醋之一，已有3000余年的历史，素有“天下第一醋”的盛誉。老陈醋以高粱、麸皮、谷糠和水为主要原料，以大麦、豌豆所制大曲为糖化发酵剂，经酒精发酵后，再经固态醋酸发酵、熏醅、陈酿等工序酿制而成。
(1)山西老陈醋中含游离氨基酸多达18种，其中8种为人体所必需，氨基酸被人体吸收后可结合成人体所需要的基本营养物质，该营养物质是_______。
(2)高粱中的淀粉在大曲的作用下转化为糖，化学方程式是_______，生成的糖在酶的催化下转化为乙醇，同时还生成_______。
(3)乙醇继续被氧化最终生成乙酸，区分乙醇与乙酸的一种方法是_______。
(4)山西流传着“家有二两醋，不用去药铺”的民谚，说明食用老陈醋对人体有很多有益功效，请列举一例_______。

8 . 下列关于常见有机物说法正确的是

A．纤维素与淀粉的分子式相同

B．油脂的碳链含碳碳双键时，主要是高沸点的动物脂肪

C．蛋白质组成元素有C、H、O、N、S、P等

D．人体内1g糖类完全氧化时释放的能量比1g油脂的多

9 . 我国历史文化悠久，留下了许多文化遗产，其中也包含大量化学知识的记载和应用。下列说法正确的是

A．绘制《山水图》所用的澄泥砚属于陶砚，澄泥砚属于新型无机非金属材料

B．1877年出版的《中国》中记载丝路中的丝绸的主要成分是蛋白质

C．《世本》中“少康作秫酒”指的是淀粉水解生成乙醇的过程

D．《西京杂记》中记载的南越向汉朝进贡的蜡烛(牛油制成)是各种烃的混合物

10 . 下列说法正确的是

A．油脂都兼有酯和烯烃的一些化学性质

B．利用植物秸秆等生物质中的纤维素可以生产酒精，用作燃料

C．酸性既可以验证乙烷和乙烯，还可以除去乙烷中混有的乙烯

D．、、醋酸溶液与金属钠反应，产生的速率是依次增大