组卷网 > 知识点选题 > 淀粉、纤维素的水解
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解析
| 共计 23 道试题
1 . 化学开启美好生活每一天。下列叙述正确的是
A.起床洗漱,使用含氟牙膏,利用水解生成的HF预防龋齿
B.准备早餐,打开天然气灶,天然气与液化石油气成分相同
C.穿上纯棉材质外套出门,棉、麻水解生成氨基酸和葡萄榶
D.驾驶汽车上班,目前新能源汽车使用的能源有电能、氢能等
2024-05-17更新 | 73次组卷 | 1卷引用:2024届四川省绵阳市高中高三下学期第三次诊断性考试理科综合试卷-高中化学
2 . 化学与生活、科技、生产密切相关,下列叙述不正确的是
A.馒头越嚼越感觉甜是因为淀粉发生了水解反应
B.氯化钠不能使蛋白质变性,但可用作食品防腐剂
C.硫酸用于精炼石油、金属加工前的酸洗及制取某些挥发性酸
D.基于界面效应的新型开关中含有的碲元素和钛元素都是过渡元素
3 . 化学与生产、生活和社会的可持续发展密切相关。下列说法正确的是
A.75%的酒精和次氯酸钠溶液杀灭新冠病毒的原理相同
B.糖类、脂肪、纤维素都可直接作人体的供能物质
C.燃煤中添加生石灰可减少酸雨的形成
D.光导纤维遇强酸、强碱都会“断路”
2024-01-09更新 | 111次组卷 | 1卷引用:四川省成都市石室中学2023-2024学年高三上学期12月30日理科综合选择题考试
4 . 化学与生产、生活、社会密切相关。下列说法正确的是
A.放置较久的红薯比新挖出土的甜,可能与葡萄糖的水解有关
B.玉米酿酒的原理是通过蒸馏法将玉米中的乙醇分离出来
C.驰援武汉首次使用我国自主研发大飞机“运20”的机身材料采用了大量低密度、高强度的铝锂合金
D.SO2是一种食品添加剂,所以可以用二氧化硫将红薯粉漂白
2023-10-26更新 | 42次组卷 | 1卷引用:四川省江油中学2023-2024学年高三上期10月月考理综化学试题
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5 . 阅读材料,回答下列问题:
(1)糖类、油脂和蛋白质是维持生命活动所需必须的基本营养物质。
①淀粉在人体内酶的催化作用下逐步发生水解,最终生成___________(填名称)。
②乳酸(    )是淀粉在人体内代谢的过程中的种产物,1mol 乳酸完全氧化为 CO2和 H2O 时消耗O2的物质的量为___________mol。
③下列有关基本营养物质说法正确的是___________(填序号)。
a.食品中的淀粉和纤维素的组成都可用(C6H10O5)n 表示,它们互为同分异构体
b.棉、麻、丝、毛的燃烧产物都只有 CO2和H2O
c.在饱和 CuSO4溶液、福尔马林等作用下,蛋白质会发生变性
d.淀粉、纤维素和油脂均是天然高分子
(2)根据要求回答下列问题:
a.16O和18O;b.H2O和H2O2;c.C2H6和C4H10;d.      ;e.      
以上各组物质中互为同系物的是___________;互为同分异构体的是___________,属于同种物质的是___________。(以上填序号)
2023-09-01更新 | 264次组卷 | 3卷引用:四川省仪陇中学校2023-2024学年高二上学期10月月考化学试题
6 . 乙酸乙酯是重要的化工原料,一种制备流程如下。

回答下列问题:
(1)A的名称为___________。B中所含官能团的名称为___________
(2)C→D的化学方程式为___________
(3)F存在多种同分异构体,其中与E互为同系物的结构简式为___________
(4)实验室制取乙酸乙酯的装置如图。

①仪器a的名称为___________
②制取乙酸乙酯的化学方程式为___________
③若乙醇和乙酸反应制得乙酸乙酯,产率为___________%。(产物产率=×100%,计算结果保留3位有效数字)。
7 . 下列实验操作和现象及解释均正确的是
选项操作和现象解释
ACu和稀硝酸反应制取NO时,改用69%的浓硝酸,产生NO的速率加快反应物浓度增大,反应速率加快
B向鸡蛋清中加入几滴醋酸铅溶液,产生白色沉淀,加水,沉淀溶解蛋白质的变性可以逆转
C锌与稀硫酸反应,滴入少量硫酸铜溶液,生成氢气的速率加快锌置换出铜,形成原电池,反应速率加快
D在试管中加入0.5g淀粉和溶液,加热,待溶液冷却后向其中滴加少量银氨溶液,加热未观察到光亮的银镜生成淀粉未发生水解
A.AB.BC.CD.D
2023-07-12更新 | 77次组卷 | 1卷引用:四川省成都市10县市2022-2023学年高一下学期期末调研考试化学试题
8 . 丙烯酸异丙酯常用作有机溶剂和有机合成原料,一种制备丙烯酸异丙酯的合成路线如下:
   
已知:
回答下列问题:
(1)A属于不饱和烃,其化学名称是___________,由A生成B的反应类型是___________
(2)D中所含官能团名称是___________,可用于鉴别C和D的试剂是___________
(3)写出由C和F生成丙烯酸异丙酯的化学方程式___________
(4)E只含碳、氢、氧三种元素且相对分子质量为90,其中含碳40%,氢6.7%(均为质量分数),E的分子式为___________
(5)X是B的同系物,其相对分子质量比B大14,X可能的结构有___________种。
9 . 将化石燃料充分利用,并且实现“碳中和”是一项极具挑战的课题。下图①为自然界的碳循环过程,图②为石油化工重要产品乙烯的用途。
   
(1)图①植物中的纤维素在动物体内彻底水解,最终可得到___________(填化学式)。
(2)畜禽养殖及水稻种植是CH4的主要排放源,捕捉CH4进行有效转化是“碳中和”的重要部分。若用硫与CH4在一定条件下生成乙烯,化学方程式为___________
(3)乙烯是重要的化工原料。将乙烯通入溴的CCl4溶液,现象为___________,反应类型为___________,产物名称为___________
(4)图②中聚氯乙烯的链节是___________
(5)环氧乙烷是重要的有机合成中间体。以乙烯为原料,用银作催化剂一步生成环氧乙烷的化学方程式为___________
2023-07-07更新 | 70次组卷 | 1卷引用:四川省成都市2022-2023学年高二下学期期末零诊测试化学试卷
10 . 下列实验中,操作、现象及结论都正确的是
实验现象推论
A常温下将20g晶体粉末和10g晶体粉末放在烧杯中,并将烧杯放在滴有几滴水的木片上,用玻璃棒快速搅拌使其充分混合产生刺激性气味的气体,烧杯与木片间的水凝结成冰刺激性气味的气体为氯气,该反应为吸热反应
B在试管中加0.5g淀粉和4mL2mol/LH2SO4溶液,加热,再加少量新制Cu(OH)2,加热无明显现象淀粉未发生水解
C取5mL0.1mol/LKI溶液和5mL0.1mol/LFeCl3溶液混合,充分反应后,滴加少量KSCN溶液(已知:Fe3+能将I-氧化为I2)溶液变为红色化学反应存在限度
D将铜片和铝片用导线相连插入盛有冷浓硝酸的小烧杯中,一段时间后铜片逐渐溶解,铝片表面有大量气泡铜比铝活泼
A.AB.BC.CD.D
2023-07-06更新 | 268次组卷 | 1卷引用:四川省遂宁市2022-2023学年高一下学期期末监测化学试题
共计 平均难度:一般