1 . 关于淀粉、纤维素、油脂、蛋白质的下列说法中，正确的是

A．淀粉、纤维素、油脂、蛋白质都是高分子化合物

B．硫酸钠、硫酸铜等都能使蛋白质溶液发生盐析

C．淀粉和纤维素水解的最终产物都能发生银镜反应

D．油脂都是高级脂肪酸甘油酯，在碱性条件下发生皂化反应

2 . 化学与生产、生活密切相关，下列说法正确的是

A．合成纤维、人造纤维及碳纤维都属于有机高分子材料

B．2022年北京冬奥会的吉祥物“冰墩墩”的外套材料硅橡胶(聚合物)属于纯净物

C．纤维素在人体内可水解为葡萄糖，故可做人类的营养物质

D．2022年北京冬奥会和冬残奥会通过科技助力“碳中和”，体现绿色环保理念。冬奥会颁奖花束所用的编织材料是以羊毛为原料的绒线，其主要成分为蛋白质

3 . 下列叙述错误的是

A．福尔马林能使蛋白质发生变性，可用于浸制动物标本

B．氯乙烯可用来制PVC塑料，PVC塑料可用作食品包装

C．装袋棉花、羊毛、天然橡胶等属于天然有机高分子材料

D．大豆蛋白纤维属于化学纤维

4 . 化学与生活密切相关，下列说法中正确的是

A．海水淡化可以缓解淡水供应危机，海水淡化的方法主要有蒸馏法、电渗析法和离子交换法等

B．牙膏中添加氟化物用于预防龋齿是利用了氧化还原反应的原理

C．嫦娥五号上使用的碳纤维属于新型有机高分子材料，国产飞机用到的氮化硅陶瓷属于新型无机非金属材料

D．高纤维食物是富含膳食纤维的食物，在人体内都可以通过水解反应提供能量

5 . 关于乙醇的下列说法不正确的是

A．检验乙醇中的少量水，可以加入硫酸铜的白色粉末

B．乙醇可以使酸性高锰酸钾溶液褪色

C．乙醇属于可再生能源，植物的秸秆(含纤维素)可以作为生产乙醇的原料

D．1 mol乙醇和足量的钠单质反应，可以生成11.2 L氢气

6 . 用土豆丝做菜时，一般先将其放入水中泡一下，水变浑浊，并产生白色沉淀。已知其主要成分是有机物A，遇碘水后显蓝色，在一定条件下可与水反应，最终生成B．B能发生银镜反应，还可以在酶的催化下生成一种液体燃料C。
(1)A的名称是___________，分子式是___________，A___________(填能或不能)发生银镜反应。
(2)B的名称是___________，分子式是___________，B___________(填能或不能)发生水解反应。
(3)C的名称是___________，分子式是___________

7 . 根据下列变化关系，请回答下列问题：(A～E均分别代表一种物质，框图中的部分产物已略去，如A生成D的同时还有生成)

(1)写出A物质的名称为_______，所含官能团名称为_______。
(2)写出试剂C的化学式为_______。
(3)写出下列反应的化学方程式：
③_______。
⑥_______。
(4)1mol CH₃COOH分别与足量Na₂CO₃和NaHCO₃充分反应，产生气体在相同条件下的体积比是_______。

8 . 煤、石油、天然气为人类生产生活提供能量，糖类、油脂、蛋白质是生命活动的物质和能量基础。下列说法正确的是

A．煤的气化、液化是化学变化

B．石油通过催化裂化得到的汽油不能使溴水褪色

C．蔗糖和淀粉的水解产物相同

D．蛋白质的水解产物是高级脂肪酸和甘油