17. 冰糖雪梨银耳汤是经典粤式甜品之一、保鲜银耳的传统处理方法是用SO
2熏蒸,但可能会造成亚硫酸盐残留,亚硫酸盐含量过多不利于人体健康。
某研究小组为了更准确检测银耳中亚硫酸盐的含量,设计实验如下:
实验操作:将10g银耳样品和200mL水装入三颈烧瓶,再加入过量磷酸,加热煮沸。通入氮气将产生的蒸汽带入装有100mL水、指示剂和0.30mL0.010mol∙L
-1碘标准溶液的锥形瓶中。同时用该碘标准溶液滴定至终点,消耗了碘标准溶液1.00mL。
做空白实验,仪器a中消耗了碘标准溶液0.10mL。
(1) Na
2SO
3溶液呈碱性,原因是
_______(用离子方程式表示)。
(2)仪器
的名称是
_______。
(3)实验中的指示剂可选用
_______。
(4)已知:
。解释加入H
3PO
4,能够生成SO
2的原因
_______。
(5)实验中,与SO
2反应的
V(I
2)=
_______mL。该银耳样品中亚硫酸盐的含量为
_______mg∙kg
-1 (以SO
2计算,结果保留三位有效数字)。
(6)进一步研究锥形瓶内发生的化学反应。
某资料显示,HI可能是水溶液中SO
2歧化反应的催化剂,反应过程如下:
反应I:
反应ii:
为探究i、ii反应速率与SO
2歧化反应速率的关系,实验如下:分别将10mL SO
2饱和溶液加入到2mL下列试剂中,密闭放置观察现象。(已知:I
2易溶解在KI溶液中)
编号 | 2mL试剂的成分 | 现象 |
A | | 溶液变黄,一段时间后出现浑浊 |
B | | 无明显现象 |
C | | 溶液变黄,出现浑浊比A快 |
D | | 棕褐色很快褪色,变成黄色,出现浑浊比A快 |
①对比实验A、B、C,可得出的结论是
_______。
②比较反应i和反应ii的速率:v(i)
_______v(ii)(填“>”“<”或“=”)。
③依据以上实验,实验D中出现浑浊比A快的原因是
_______。