解题方法
1 . 下列说法不正确 的是
| A．检验淀粉是否水解可用新制的氢氧化铜悬浊液 |
| B．乙醚具有麻醉作用，可通过乙醇在浓硫酸的催化下发生消去反应制得 |
| C．合成纤维是由原料通过缩聚反应合成的高分子化合物，其原料不含纤维素 |
| D．脂肪在碱性溶液在发生的水解属于皂化反应，其水解产物可用于制皂 |
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2022-11-10更新
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311次组卷
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2卷引用：浙江省普通高校招生2022-2023学年高三上学期10月化学（选考）模拟试题
21-22高二下·浙江·期末
2 . 下列说法中错误的是
| A．纤维素与淀粉均可用(C6H10O5)n表示，互为同分异构体 |
| B．果糖是一种多羟基酮，是葡萄糖的同分异构体 |
| C．含有苯环的蛋白质可以与浓硝酸发生显色反应 |
| D．蛋白质分子中氨基酸单体的排列顺序称为蛋白质的一级结构 |
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3 . 下列说法不正确的是
| A．碘水可检验淀粉是否已完全水解 |
| B．向脱脂棉的主要成分为纤维素，完全水解能得到葡萄糖 |
| C．在含氢氧化钠的氢氧化铜悬浊液中加入淀粉溶液，加热后产生砖红色Cu2O沉淀 |
| D．葡萄糖与银氨溶液混合后水浴加热，可看到光亮的银镜 |
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解题方法
4 . 下列说法正确的是
| A．油脂的水解反应又称为皂化反应 |
| B．核酸可以看作磷酸、戊醇和碱基通过一定方式结合而成的生物大分子 |
C．鸡蛋清溶液遇 溶液生成沉淀，主要原因是盐析 |
| D．淀粉和纤维素都是营养物质，均能在人体内发生水解、氧化反应 |
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5 . 下列说法不正确的是
| A．皮肤沾上浓硝酸会变黄是由于浓硝酸与蛋白质发生显色反应 |
| B．油脂属于天然有机高分子，在碱性条件下能水解为高级脂肪酸盐和甘油 |
| C．纤维素不能被人体消化吸收，但其在酸或酶的催化作用下最终能水解成葡萄糖 |
| D．在新制的银氨溶液中加入葡萄糖溶液并水浴加热，可生成光亮的银镜 |
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6 . 下列有关实验描述正确的是
| A．将新切的、用滤纸吸干煤油的钠投入到乙醇中，钠浮在液面上并与乙醇剧烈反应 |
B．在试管中加入2mL淀粉溶液和少量稀硫酸，加热3-4分钟，冷却后加入少量新制 悬浊液，加热后会产生砖红色沉淀 |
| C．将干燥的氯气通入放有有色鲜花的集气瓶中，有色鲜花不会褪色 |
D．向某溶液中滴加较浓 溶液，加热后若能产生使湿润红色石蕊试纸变蓝的气体，说明溶液中有 |
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7 . 下列说法正确的是
| A．蛋白质遇浓硫酸会显黄色 |
| B．某些油脂兼有酯和烯烃的一些化学性质 |
| C．食物中的纤维素比淀粉更容易在人体中吸收和利用 |
| D．糖尿病患者应少吃含糖的食品，某品牌的八宝粥未加糖，可以放心食用 |
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8 . 下列说法不正确 的是
| A．淀粉可在NaOH溶液或稀硫酸催化作用下水解生成葡萄糖 |
| B．植物油通过与氢气的加成反应制备人造奶油 |
| C．84消毒液可用于环境消毒，是利用了NaClO溶液可氧化蛋白质 |
| D．蛋白质是一种天然有机高分子，也可通过人工合成的方法制备 |
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2022-06-22更新
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248次组卷
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2卷引用：浙江省杭州市2021-2022学年高一下学期期末(学考模拟)化学试题
9 . 淀粉的结构可用
表示，其中
表示链延长，
表示
，
表示
。下列说法中不正确 的是
表示，其中表示链延长，表示 ，表示。下列说法中A．淀粉属于糖类，糖类满足通式 |
B．淀粉的单体的一种结构可表示为 (忽略立体异构) |
| C．X互相连接形成直链淀粉；嵌入Y后形成支链淀粉 |
| D．淀粉的性质受m、n、p、q大小的影响 |
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2022-05-29更新
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1510次组卷
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9卷引用：浙江省东阳中学2023届高三浙江省普通高校招生选考科目考试仿真训练化学试题
浙江省东阳中学2023届高三浙江省普通高校招生选考科目考试仿真训练化学试题北京市十一学校2022届高三三模考试化学试题（已下线）考点40 糖类-备战2023年高考化学一轮复习考点帮（全国通用）（已下线）第35讲 生命中的基础有机化学物质 合成有机高分子（练）-2023年高考化学一轮复习讲练测（全国通用）（已下线）【知识图鉴】单元讲练测选择性必修3第4单元03巩固练（已下线）先机卷 02 -【热题狂飙】2023年高考化学样卷（全国卷专用）第四章 生物大分子（B卷·能力提升练）-2022-2023学年高二化学分层训练AB卷（人教版2019选择性必修3）（已下线）生物大分子——进阶学习4.1糖类 随堂练习
10 . 下列说法不正确 的是
| A．酶分子通过折叠、螺旋或缠绕形成活性空间 |
| B．乙酸乙酯中混有的乙酸可以用溶液除去 |
| C．用植物秸秆生产燃料乙醇是有效利用生物质能的重要途径 |
| D．把皂化液滴入热水，无油状液珠，说明油脂已完全水解 |
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