1 . 铵盐
(1)物理性质：_______色晶体，_______溶于水；
(2)化学性质：
①受热分解：_______(以上可分解)，_______；
②与碱反应：在稀溶液中不加热反应离子方程式_______，铵盐与碱溶液加热条件下反应的离子方程式：_______(该性质可用于氨气的制取和铵根离子的检验)。

2 . 淀粉的特征反应：将碘溶液滴到一片馒头或土豆上，观察实验现象。
(1)实验现象：_______。
(2)实验结论：_______。

3 . 乙酸的酸性
(1)乙酸是一种重要的_______酸，具有酸性，比H₂CO₃的酸性_______。
(2)写出下列化学方程式
①与活泼金属Mg反应：2CH₃COOH＋Mg→_______。
②与金属氧化物CuO反应：2CH₃COOH＋CuO→_______。
③与碱NaOH中和反应：CH₃COOH＋NaOH→_______。
④与盐NaHCO₃反应：CH₃COOH＋NaHCO₃→_______。

4 . 蛋白质的特征反应——检验蛋白质
(1)颜色反应：向盛有鸡蛋清溶液的试管中滴加3～5滴浓硝酸，在酒精灯上微热，观察到的现象是___________。实验结论：___________，常用此反应来鉴别蛋白质。
(2)蘸取少量鸡蛋清或取一根头发，放在酒精灯火焰上灼烧，可闻到___________的特殊气味。常用此反应区分毛料纤维与合成纤维。

5 . 乙醇的分子式：_______，结构式：_______，结构简式：_______或C₂H₅OH。其中的—OH原子团称为_______。乙醇可以看成是乙烷分子中的一个氢原子被_______取代后的产物。

6 . 纤维
(1)分类：天然纤维和化学纤维
①天然纤维：棉花、羊毛、蚕丝、麻等。
②化学纤维：再生纤维和合成纤维(再生纤维：用化学方法将农林产品中的_______、_______等天然高分子加工成黏纤化胶纤维、大豆蛋白纤维等；合成纤维：以石油、_______和煤等为原料制成有机小分子单体，再经聚合反应生产合成纤维：如_______、_______、腈纶、丙纶、氯纶、芳纶。)
(2)合成纤维的性质和用途
①性质：合成纤维具有_______、弹性好、耐磨、_______、不易_______等优良性能。
②用途：制作衣服、绳索、渔网、工业用滤布和_______、_______的结构材料等。

7 . 烃
(1)定义：仅含_______两种元素的有机化合物称为碳氢化合物，也称为_______。
(2)分类

(3)乙炔——最简单的炔烃
分子式为_______，结构式为_______，结构简式为_______，空间结构为_______形。

(4)苯——最简单的芳香烃，是芳香烃的母体分子式为_______，结构式为，结构简式为_______或_______。在苯分子中6个碳原子之间的键_______相同。6个H和6个C在_______平面上。

8 . 乙酸的物理性质

颜色	气味	状态(通常)	熔点	沸点	溶解性
_______	_______气味	_______	16.6℃	108℃	_______

9 . 乙醇的用途
(1)用作酒精灯、火锅、内燃机等的_______。
(2)用作生产_______、_______、化妆品、涂料等的化工原料。
(3)医疗上常用体积分数为_______的乙醇溶液作_______。

10 . 【卷号】15000
【题号】3491666971516928
10 .
(1)硫
物理性质
硫为_______黄色晶体，俗称_______。密度比水_______，不溶于_______，微溶于_______，易溶于_______。
(2)（2）化学性质
硫元素位于第3周期VIA族，原子最外层有6个电子，在反应中易得到2个电子而呈-2价；硫元素的最高正价为+6价；单质硫中硫元素的化合价为0，处于中间价态，故单质硫既有_______又有_______，在反应中既可作_______又可作_______。如：
①氧化性：
i.与金属反应
Na+SNa₂S(剧烈反应，轻微爆炸)
2Al+3SAl₂S₃
Fe+S_______(黑色)
2Cu+S_______(黑色)
ii.与非金属反应：H₂+S_______
②还原性
S+O₂SO₂(在空气中燃烧产生淡蓝色火焰，在纯氧中燃烧产生明亮的蓝紫色火焰，均产生刺激性气味。)
S+2H₂SO₄(浓)3SO₂↑+2H₂O
【注意】硫与氧气反应只能生成SO₂，不能生成SO₃
③既有氧化性又有还原性：3S+6NaOH2Na₂S+Na₂SO₃+3H₂O
【拓展】3S+6KOH——K₂SO₃+2K₂S+3H₂O(可用热碱液除去试管中残留的硫)
特性：Hg、Ag在常温下不跟O₂反应，但易跟S反应。Hg+S——HgS(可用于消除室内洒落的Hg)
(3)存在与用途：游离态的硫主要存在于_______。化合态主要以化合物的形式存在。硫黄主要用于制造_______等，还用于制造黑火药、烟花爆竹等。