解题方法
1 . 某项目式学习小组通过反复试验,做出了口感饱满松软的馒头,既能加快消化吸收,又能减少营养损失。下表是小组探秘膨松剂的情况:
查阅资料:稀溶液与不反应。
回答下列问题:
(1)下列物质中,属于电解质的是_______(填标号)。
(2)甲同学认为第2个馒头变大是因为小苏打分解产生了气体,其化学方程式为________ ;实验室中,验证分解产物时,可将固体产物溶于水,加入稀溶液,发生反应的离子方程式为______ 。
(3)乙同学发现第2个馒头发黄,查阅资料:“馒头发黄”是碱性物质所致,加食醋后第3个馒头变白变大。丙同学提出可用苏打代替小苏打。
①小组讨论后认为,考虑到馒头的颜色和口感,苏打不宜单独做膨松剂。从物质性质角度分析其原因是___________ 。
②为进一步探究与酸的反应,小组设计了如下实验:在相同的特制容器A、B中,分别加入溶液和溶液,再分别逐滴滴加盐酸,利用压力传感器检测得到如图曲线(同温条件):
图中曲线_______ (填“甲”或“乙”)表示向溶液中滴加盐酸。回温同压时,均向滴加足量盐酸,产生体积_____ (填“A更多”“B更多”或“一样多”)。
(4)小组通过实验得到的“复配膨松剂”配料表:
①当光束通过淀粉溶液时,由于胶体粒子对光线散射,可看到的现象是_______ 。
②复配膨松剂的“复”蕴含两步反应、两次膨胀的意思。一是的分解,二是发生反应。反应中元素的化合价为_______ ,配料中和的物质的量之比为_______ (保留一位小数)。
试验过程 | 第1个馒头 | 第2个馒头 | 第3个馒头 | 第4个馒头 |
使用原料 | 面粉+水 | 面粉+水+小苏打 | 面粉+水+小苏打+醋 | 面粉+复配膨松剂 |
试验效果 | 硬 | 软了一些,大了一些 | 变白了,变大了 | 松软可口 |
回答下列问题:
(1)下列物质中,属于电解质的是_______(填标号)。
A. | B.食醋 | C.面粉 | D. |
(2)甲同学认为第2个馒头变大是因为小苏打分解产生了气体,其化学方程式为
(3)乙同学发现第2个馒头发黄,查阅资料:“馒头发黄”是碱性物质所致,加食醋后第3个馒头变白变大。丙同学提出可用苏打代替小苏打。
①小组讨论后认为,考虑到馒头的颜色和口感,苏打不宜单独做膨松剂。从物质性质角度分析其原因是
②为进一步探究与酸的反应,小组设计了如下实验:在相同的特制容器A、B中,分别加入溶液和溶液,再分别逐滴滴加盐酸,利用压力传感器检测得到如图曲线(同温条件):
图中曲线
(4)小组通过实验得到的“复配膨松剂”配料表:
成分 | 玉米淀粉 | ||
质量分数 |
②复配膨松剂的“复”蕴含两步反应、两次膨胀的意思。一是的分解,二是发生反应。反应中元素的化合价为
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2 . 把镁铝合金的粉末放入过量的盐酸中,得到。下列说法错误的是
A.合金中铝的质量分数约为 | B.合金中镁和铝的物质的量之比为 |
C.镁和铝还原出的体积之比为 | D.在标准状况下,的体积为 |
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3 . 下列反应的离子方程式书写正确的是
A.稀硫酸与溶液反应: |
B.钠与水反应: |
C.在和的混合溶液中通入少量: |
D.澄清石灰水与足量溶液反应: |
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4 . 由下列实验操作及现象能得出相应结论的是
实验操作 | 现象 | 结论 | |
A. | 用铂丝蘸取某样品进行焰色试验 | 产生黄色火焰 | 样品含钾元素 |
B. | 室温时,向形状、大小相同的镁条和铝条中,同时加入等体积、等浓度的盐酸 | 前者产生气泡更剧烈 | 金属性: |
C. | 向含有淀粉的溶液中滴入溶液 | 溶液变蓝 | 还原性: |
D. | 将溶液与某溶液混合 | 产生白色沉淀 | 该溶液一定含 |
A.A | B.B | C.C | D.D |
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5 . 现需溶液,称取氢氧化钡晶体[]()配制。下列说法正确的是
A.应称量氢氧化钡晶体质量为 |
B.容量瓶需用自来水、蒸馏水洗涤,干燥后才可用 |
C.定容时俯视刻度线导致所配溶液物质的量浓度偏小 |
D.取所配溶液并加等体积水稀释,得到溶液 |
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6 . 为阿伏加德罗常数的值,下列说法正确的是
A.中含有质子数目为 |
B.标准状况下,中含有共价键数目为 |
C.氢氧化钠溶液中含有钠离子数目为 |
D.与足量水充分反应,转移电子数目为 |
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7 . 固体溶于水和溶液导电的两种状态分别如图所示(是与外电源相连的电极)。
下列说法中正确的是
下列说法中正确的是
A.①中固体状态的由分子构成 | B.由①②可知:代表代表 |
C.①②中的都全部电离 | D.①②中的离子都发生定向移动 |
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8 . 科研发现,高压电极之间在放电间隙处会产生微放电,被分解为自由态的,部分自由态的与末分解的重新结合生成。下列说法错误的是
A.核素的中子数为9 | B.和互为同位素 |
C.和是氧元素的同素异形体 | D.上述生成的过程属于物理变化 |
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9 . 下列物质在日常生活的使用中,不涉及氧化还原反应的是
A.臭氧用于自来水“消毒剂” | B.铁粉用于食物“抗氧化剂” |
C.碳酸钙用于牙膏中的“摩擦剂” | D.铝粉和烧碱用于管道“疏通剂” |
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10 . 向酸化的KI溶液中通入,实验操作及现象如图所示,下列有关分析正确的是
A.KI溶液可能是用硝酸酸化的 | B.a→b的过程中生成了一种单质 |
C.b→c的过程中做氧化剂 | D.溶液pH由大到小的顺序为b>a>c |
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