组卷网 > 知识点选题 > 淀粉、纤维素的水解
更多: | 只看新题 精选材料新、考法新、题型新的试题
解析
| 共计 47 道试题
1 . 基于自然界可再生资源获得石油化工产品,是绿色化学的研究热点。一定条件下,以纤维素和淀粉为原料,制备对二甲苯 (PX) 的合成路线如下:

(1)下列关于纤维素、淀粉和葡萄糖的说法,正确的是
A.葡萄糖属于二糖
B.葡萄糖可发生银镜反应
C.稀酸催化下,纤维素和淀粉都能发生水解反应
D.人体不能吸收纤维素,因此不宜食用含纤维素的食物
(2)乳酸的某些性质类似于乙醇和乙酸。下列关于乳酸的说法,正确的是
A.分子式为C3H6O3
B.能与NaOH反应
C.能与CH3CH2OH发生酯化反应
D.能与CH3COOH发生酯化反应
(3)化合物 的某些性质类似于乙烯,在一定条件下与H2反应,生成化合物,该反应类型为
A.取代反应B.加成反应C.氧化反应D.水解反应
(4)丙烯酸能通过原子利用率 100% 的加聚反应生成高分子化合物。下列化合物中,也能发生原子利用率100%的加聚反应的是
A.乙烷B.乙烯C.乙醇D.氯乙烯
(5)化合物PX属于
A.烷烃B.芳香烃C.链状烃D.不饱和烃
2023-03-08更新 | 585次组卷 | 1卷引用:广东省2023年第一次高中学业水平测试化学试题
2 . 下列陈述Ⅰ和Ⅱ均正确但不具有因果关系的是
选项陈述Ⅰ陈述Ⅱ
A溴被称为“海洋元素”海水提溴过程不需要富集
B节日燃放的烟花五彩斑斓电子从高能级跃迁至低能级时以光的形式释放能量
C工业合成氨采用高温条件合成氨反应为放热反应
D酒厂工人常采用高粱酿酒高粱中的淀粉经水解、发酵生成乙醇
A.AB.BC.CD.D
2023-02-15更新 | 375次组卷 | 1卷引用:广东省广州市第二中学等6校2022-2023学年高三下学期开学考试化学试题
3 . 木质纤维素代替传统的化石原料用于生产对二甲苯可以缓解日益紧张的能源危机,再利用对二甲苯为起始原料结合生产聚碳酸对二甲苯酯可以实现碳减排,路线如下:

回答下列问题:
(1)鉴别化合物Ⅰ和化合物Ⅱ的试剂为_______(写一种)。
(2)分析化合物Ⅱ的结构,预测反应后形成的新物质,参考①的示例,完成下表。
序号变化的官能团的名称可反应的试剂(物质)反应后形成的新物质反应类型
羟基氧化反应
____________________________
(3)已知化合物V的核磁共振氢谱有2组峰,且峰面积之比为,写出化合物V的结构简式_______
(4)化合物Ⅲ的同分异构体中符合下列条件的有_______种(不含立体异构)。
①含有环戊二烯()的结构;               ②O原子不连在杂化的C上。
(5)写出Ⅶ生成Ⅷ的化学方程式_______
(6)参照上述信息,写出以丙烯为起始有机原料合成的路线(无机试剂任选)_______
2023-02-14更新 | 1188次组卷 | 6卷引用:广东省茂名市2023届高三下学期一模考试化学试题
4 . 下列说法不正确的是
A.糖类是人类维持生命的六大类营养元素之一
B.医疗上葡萄糖被大量用于病人输液的原因是葡萄糖在人体内能直接进入新陈代谢
C.苹果转熟时单糖聚合成淀粉
D.青苹果转熟为红苹果主要是淀粉水解生成葡萄糖的过程
2023-02-02更新 | 191次组卷 | 1卷引用:2023年广东省普通高中学业水平合格性考试化学科模拟测试卷(五)
5 . 劳动创造美好生活。下列劳动项目的原理解释正确的是
选项劳动项目原理解释
A用石膏改良盐碱土壤硫酸钙显酸性
B用糯米酿制米酒酵母菌可以使淀粉直接水解为酒精
C用熟香蕉催熟猕猴桃生果香蕉释放的酯可加速生果成熟
D用“爆炸盐”(含2Na2CO33H2O2)洗涤衣物过碳酸钠水溶液显碱性、有强氧化性
A.AB.BC.CD.D
6 . 化学在生活中无处不在,下列叙述正确的是
A.加碘盐是向食盐中加入碘单质
B.向装有未成熟水果的塑料袋中放一个成熟水果并密封,能催熟未成熟水果
C.淀粉能水解成乙醇,故淀粉可用于酿酒
D.食用油在空气中放置久了容易氧化产生“哈喇”味,是因为油脂中含有酯基
2022-12-17更新 | 109次组卷 | 1卷引用:广东部分名校2022-2023学年高二上学期12月联考化学试题
7 . 劳动创造世界,造福人类美好生活。下列关于劳动项目与所涉及的化学知识不相符的是
选项劳动项目化学知识
A用草木灰改良酸性土壤草木灰中的碳酸钾是一种碱
B用洁厕灵(主要含浓盐酸)清洗马桶盐酸可与污垢反应生成可溶性物质
C用活性炭去除室内甲醛活性炭具有吸附性
D用大米、高粱作原料酿酒涉及淀粉的水解和葡萄糖的分解反应
A.AB.BC.CD.D
2022-11-25更新 | 89次组卷 | 1卷引用:广东省茂名市电白区2023届高三上学期11月联考化学试题
8 . 2021年,中国科学家生成了一种新酶,从头设计了11步反应的非自然二氧化碳固定与人工合成淀粉新途径。这个不依赖光合作用的“创造”,被誉为“将是影响世界的重大颠覆性技术”。下列说法错误的是
A.合成过程需要二氧化碳、水和提供能量
B.CO2到淀粉的人工全合成技术能有效推动实现“碳中和”
C.淀粉属碳水化合物,在酶催化作用下可水解生成CO2和H2O
D.酶是具有催化作用的有机化合物,是成功构建这条途径的核心关键
2022-07-13更新 | 355次组卷 | 1卷引用:广东省四校(华附,省实,深中,广雅)2021-2022学年高二下学期期末联考化学试题
9 . 人体的营养物质包括糖类、油脂、蛋白质、维生素、无机盐和水,下列关于某些营养物质的说法不正确的是
A.医用酒精能使鸡蛋清从其水溶液中析出而又不改变它的化学性质
B.油脂都可以看作是脂肪酸与甘油通过酯化反应形成的酯
C.糖类是绿色植物光合作用的产物,也是人类最重要的能量来源
D.人类体内没有水解纤维素的酶,无法吸收和利用纤维素,但食物中的纤维素有助于消化和排泄。
10 . 劳动光荣,奋斗幸福。下列劳动项目与所述化学知识不相符的是
选项劳动项目化学知识
A用热的纯碱溶液清洗油污Na2CO3溶液呈碱性,加热促进油脂水解
B用含NaOH和铝粉的疏通剂疏通厨卫管道NaOH能腐蚀堵塞物,且与铝粉产生H2,产生气压
C煮豆浆点卤水制作豆腐胶体聚沉
D用糯米酿米酒淀粉水解生成乙醇
A.AB.BC.CD.D
共计 平均难度:一般