1 . 图一是中国居民的“平衡膳食宝塔”，图二为食物通过消化道时糖类、蛋白质和脂肪被消化过程中数量的变化曲线图，图三是淀粉在消化道内的消化和吸收过程图解，请据图回答：

(1)______是人体主要的供能物质，主要存在于图一膳食宝塔的[______]层的食物中。
(2)牛奶位于膳食宝塔的B层，所含的营养物质主要是______，该营养物质的消化过程可以用图二中的[____]曲线表示，消化后的最终产物是______。
(3)图三中①所指的酶是______，能将淀粉初步分解为③______，图中②所指酶存在于______（填消化腺名称）分泌的消化液中。

2 . 据图回答：

(1)图二③和④中主要有机物的消化过程对应图一中的曲线_____（填字母），该物质最终被分解成_____。
(2)牙龈出血，应该选择多吃图二_____（填数字）中的食物。
(3)食物消化的主要场所是_____（填字母）。

3 . 在城市和经济发达地区，青少年肥胖率逐年上升。请据图回答：

(1)某同学长期摄入图一中C、E类食物， 牙龈经常出血，可能是缺乏____，应对____（填字母）类食物增加摄入量。
(2)青少年的生长发育以及受损细胞的修复和更新都离不开图二中的____，它最终在X中被消化成____。
(3)图一中A类食物主要成分是____初步在图二中的____被消化。
(4)图二中能表示脂肪消化过程的曲线是_________。
(5)由图可知X是消化主要场所，其原因是_________。

4 . 小肠盘曲于腹腔内，上连胃，下接大肠，是消化道中最长的一段。图一是小肠的宏观结构和微观结构，图二是糖类、脂肪、蛋白质在消化道中的化学性消化过程。请据图回答下列问题：

(1)小肠内表面有许多______，它的表面又有很多突起，称为小肠绒毛，这样就大大增加了小肠的表面积，是消化食物和吸收营养的主要场所。
(2)小肠中除______分泌的肠液之外，还有能将脂肪乳化成脂肪微粒的______和胰液等多种消化液。
(3)图二中，代表蛋白质的曲线是______。蛋白质最终在小肠内被分解为______。
(4)某人为达到减肥目的，去医院切除一段小肠，以降低小肠的______能力，但这样做会影响人体健康。所以，《国民营养计划（2017 - 2030）》给出建议：平时应注意合理膳食和合理运动。
(5)如果你妈妈给你准备了这些午餐食物：米饭、鸡腿、鸡蛋汤，你认为添加下列哪一项会使这份食谱营养更全面？______。

A．豆角茄子

B．牛奶

C．肉末鸡蛋

D．稀饭

5 . 2020年11月14日是第14个联合国糖尿病日。超重与肥胖是糖尿病高危人群，保持合理膳食、经常运动的健康生活方式是预防糖尿病的重要途径：

(1)图一是小华同学常吃的早餐食谱，搭配最不合理的是 ______号。
(2)图二是人体消化系统部分结构示意图。豆浆和鸡蛋等食物中富含 ______，对正处于生长发育阶段的青少年至关重要，这类食物在[      ]______内被初步化学性消化，最终被彻底分解成 ______。
(3)实验课上小华观察猪的小肠，看到小肠的内表面有许多环形皱襞，如图三的标号 ______所示；环形皱襞表面还有许多细小的突起是[      ]______；此外，这些细小的突起内部还分布有毛细血管网，小肠的这些特点有利于消化和吸收，这充分体现出 ___的生物学观点。

6 . 现在，常有些同学不吃早餐就去上学，这些同学上午往往会出现头晕、心慌、注意力不集中等现象。这样既会影响学习效果，又会影响身体健康。下图是我国居民“平衡膳食宝塔”示意图，从“塔基”到“塔顶”表示五类食物的大致比例．生物兴趣小组同学根据右图拟定了一份较为合理的早餐食谱：一块面包、一杯鲜牛奶、少量的蔬菜和水果。请分析回答：

(1)面包是“平衡膳食宝塔”第一层食品，它的主要成分是淀粉，其最早开始消化的场所是口腔，最终被消化成_____________________。
(2)青少年正处于生长发育的关键时期，应多食用“平衡膳食宝塔”中第三级和第四级的食物，因为这些食物中含有丰富的________________，人的生长发育以及受损细胞的修复都离不开它。
(3)图中②类食物是蔬菜和水果，如果长期不吃这类食物，会导致____________类营养物质的缺乏．
(4)肥胖患者往往是由于饮食中糖类和__________________成分摄入量较正常人偏多．
(5)某人为达到减肥目的，去医院切除一段小肠，以降低小肠的_______________能力，但这样做会影响人体健康。

7 . 合理膳食是健康的基石，是养生保健的基础。
(1)为了减肥有些人开始将饮食侧重点转向素食，这种饮食方式是否更有利于健康，这是值得探讨的问题。素食一般分为三类：

	食物种类
全素食	五谷类，蔬菜，果仁，豆类
奶蛋素食	五谷类，蔬菜，果仁，豆类，奶，蛋
奶素食	五谷类，蔬菜，果仁，豆类，奶

①三类素食都包括豆类，主要为人体提供_________，该物质最先在胃内被初步消化。
②相比全素食，奶素食和奶蛋素食中_________的来源更丰富，有助于预防骨质硫松。
③网上经常有“吃素食好还是吃肉食好？”的争论。结合正处于生长发育旺盛的青少年时期，请你从合理膳食的角度阐述你的观点并说明理由__________________。
(2)长期患慢性肠炎的人易出现营养不良。科研人员对慢性肠炎患者和健康人的视力进行测试，让患者和健康人处于黑暗环境中，持续测试并记录他们看清物体所需的最低亮度，结果见图。

据图可知，在黑暗环境中慢性肠炎患者看清物体所需的最低亮度______（低于/高于）健康人，此类人应适当补充_________。

8 . 合理膳食和科学运动有利于健康，健康的生活方式为人的一生奠定坚实的基础。图甲中a~e代表消化腺，图乙中①~⑨代表心脏的四个腔和与心脏相连的血管，请回答下列问题：

(1)合理膳食要做到食物多样、谷类为主、粗细搭配。谷类的主要成分是淀粉，参与消化淀粉的消化液是由图甲中结构___________分泌的（填字母）。淀粉消化、吸收后会使血糖浓度上升，胰岛分泌的___________能调节其回到正常水平。
(2)青少年处于长身体的关键阶段，应多吃一些肉类和奶制品，这些食品可提供丰富的___________，利于身体的生长发育。
(3)体育锻炼能增强心肌的功能，改善血液循环。血液循环的动力器官是心脏，心脏的活动具有节律性，当心脏④⑤⑦⑧均舒张时，房室瓣处于___________状态。
(4)低强度、缓节奏的有氧运动，可使身体的肌肉细胞在运动过程中不致缺氧，氧吸入肺后到达骨骼肌细胞，请写出骨骼肌细胞利用氧进行呼吸作用的表达式：___________。

9 . 综合应用：据统计，我国儿童青少年肥胖率高达16%，合理饮食加上适量运动是科学的减肥健身途径。图1是中国居民的“平衡膳食宝塔”，图2是消化系统示意图，图3是小肠壁纵切图，请据图回答下列问题：

(1)图1中最底层（E层）食物所含的营养物质主要是______，该营养物质在图2消化道的______（填代号）内被消化。
(2)某学生因偏食出现牙龈出血等症状，根据所学的生物学知识，建议该学生多摄入图1中______（填代号）层食物。
(3)学生饮用牛奶有利于中小学生的生长和发育，主要是因为牛奶中的______是构成人体细胞的基本物质。
(4)图2中，[   ]______分泌的______不含有消化酶，但能使脂肪变成微小的颗粒。
(5)图3中，小肠内表面有许多环形的[   ]______，其表面有许多小肠绒毛，使小肠具有巨大的表面积，小肠绒毛腔内含有丰富的[   ]______，该管壁及绒毛壁都由一层扁平的______构成，有利于______营养物质。

10 . 如图是人体消化系统模式图，请根据图回答下列问题。

(1)消化食物和吸收营养物质的主要场所是[       ]______。
(2)胃是图中所指的［4］，它能初步消化______。
(3)大肠能吸收少量的水、无机盐和部分______。
(4)食物多样能保证人体生长发育所需的营养物质和能量，同学们应保证每日三餐，按时进餐，一天早中晚能量的配比为3：4：3，在饮食中要做到______膳食。