1 . 下列各物质中，不能发生水解反应的是

A．油脂

B．酶

C．纤维素

D．葡萄糖

2 . 一切植物中均含有天然有机高分子化合物A，它是构成植物细胞壁的基础物质之一，一般不溶于水，也不溶于有机溶剂。有机物A~F之间的转化如图所示(图中部分产物已略去，且B生成C的同时还有生成)：

(1)由A生成B的化学方程式为______________。
(2)B、C中均含有的官能团的电子式为_______________。
(3)从A转化为F的过程中发生反应的类型有(      )
A.氧化反应     B.酯化反应     C.加成反应     D.水解反应
(4)写出C→D发生反应的化学方程式：____________。
(5)F有多种同分异构体，请写出其中与它具有相同官能团的所有同分异构体的结构简式：_____。

3 . 下列说法正确的是(　　)

A．分子里含有双键的有机物一定是烯烃

B．向蛋白质溶液中加入浓的Na2SO4或CuSO4溶液均可使蛋白质盐析而分离提纯

C．糖类、油脂、蛋白质均能发生水解反应

D．相对分子质量为46的烃的含氧衍生物不一定是乙醇

4 . 下列关于有机物的说法正确的是

A．C5H10O2的同分异构体中，能与NaHCO3反应生成CO2的有4种

B．糖类、油脂、蛋白质都是电解质

C．乙烯使溴水、酸性高锰酸钾溶液褪色的反应类型相同

D．将碘酒滴到未成熟的苹果肉上变蓝说明苹果肉中的淀粉已水解

5 . 下列物质中，不能发生水解反应的是:

A．葡萄糖

B．蔗糖

C．油脂

D．纤维素

6 . 化学深入我们的生活，下列相关说法不正确的是（     ）

A．乙烯可作水果的催熟剂

B．酒的酿制过程未发生化学反应

C．开发利用各种新能源，减少对化石燃料的依赖，可以降低空气中的含量

D．苯酚可用于制造酚醛树脂

7 . 化学与人类生产、生活密切相关，下列说法正确的是

A．硅酸钠水溶液俗称水玻璃，可用于生产木材防火剂

B．由于含钠、钾、钙、铂等金元素的物质焰色反应呈现各种艳丽色彩，可用于制造烟花

C．纤维素在人体内可水解生成葡萄糖，是人体所需能量的主要来源

D．利用油脂在酸性条件下水解反应来制取肥皂

8 . 下列说法正确的是

A．分子式为C7H8O且含苯环的有机化合物有5种

B．人体摄入的纤维素可以加快胃肠蠕动，并最终水解为葡萄糖而被吸收

C．   分子中的所有原子有可能共平面

D．溴水中加入苯，充分振荡、静置后，由于发生取代反应而水层几乎呈无色

9 . 下列关于天然物质水解的叙述正确的是（       ）

A．油脂的水解反应都是皂化反应	B．蛋白质水解的最终产物均为葡萄糖
C．油脂的水解可得到甘油	D．淀粉水解和纤维素水解得到的最终产物不同

10 . 下列关于有机化合物的说法正确的是

A．乙酸和乙酸乙酯可用Na2CO3溶液加以区别

B．戊烷（C5H12）有两种同分异构体

C．乙烯、聚氯乙烯和苯分子均含有碳碳双键

D．糖类、油脂和蛋白质均可发生水解反应