解题方法
1 . 2021年9月24日，中国科学家在国际学术期刊《科学》中发表了以二氧化碳为原料，不依赖植物光合作用，直接人工合成淀粉的成果。核磁共振等检测发现，人工合成淀粉分子与天然淀粉分子的结构组成一致。下列说法错误的是
| A．合成过程中需要氢原子的参与 |
| B．人工合成的淀粉能直接水解酿成酒 |
| C．可通过碘染色来观察淀粉的产生 |
| D．该研究为粮食淀粉可持续供给、二氧化碳转化利用提供新的战略方向 |
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2022-05-19更新
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205次组卷
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2卷引用：辽宁省丹东市2022届高三总复习质量测试（二）化学试题
名校
解题方法
2 . 2021年9月24日，我国科学家在《Science》上发表了利用CO2合成淀粉的全过程。下列说法错误的是
| A．淀粉属于有机高分子化合物 |
| B．淀粉与纤维素互为同分异构体 |
| C．若能将此方法投入工业生产，将有利于改善温室效应 |
| D．有碘参与的氧化还原滴定反应中，淀粉可用作滴定指示剂 |
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2022-05-19更新
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259次组卷
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3卷引用：湖北省黄冈中学2022届高三第二次模拟考试化学试题
湖北省黄冈中学2022届高三第二次模拟考试化学试题湖南省邵东市第三中学2021-2022学年高三下学期5月月考化学试题（已下线）第35讲 生命中的基础有机化学物质 合成有机高分子（练）-2023年高考化学一轮复习讲练测（全国通用）
3 . 糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所需的三大营养物质。下列有关基本营养物质的说法不正确的是
| A．蛋白质水解的最终产物为氨基酸 |
| B．常温下淀粉溶液遇碘变蓝 |
| C．制备肥皂是利用油脂的水解 |
| D．油脂由C、H、O、N四种元素组成 |
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2022-05-16更新
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429次组卷
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4卷引用：天津市红桥区2018-2019学年高一下学期学业水平合格模拟考试化学试题
解题方法
4 . 下列离子方程式书写不正确的是
| A．明矾溶于水产生Al(OH)3胶体： A13++3H2O =Al(OH)3↓+3H+ |
B．用碘化钾淀粉溶液(含H+)检验亚硝酸钠中NO 的存在：2NO +2I－ +4H+=2NO↑+I2+ 2H2O |
| C．用食醋检验牙膏中碳酸钙的存在： CaCO3+ 2CH3COOH=Ca2++ 2CH3COO－ +CO2↑+ H2O |
| D．将去膜的铝片投入到NaOH溶液中： 2Al+2OH－ +6H2O=2[Al(OH)4]－ +3H2↑ |
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5 . 有机化合物与人们生活、生产密切相关。请根据题意填空：
(1)医疗上常用体积分数为_______ (填“75%”或“95%”)的乙醇溶液作消毒剂；
(2)遇碘水变蓝色的物质是_______ (填“葡萄糖”或“淀粉”)；
(3)淀粉和纤维素的组成通式都可用
表示，它们_______ (填“是”或“不是”)同分异构体。
(1)医疗上常用体积分数为
(2)遇碘水变蓝色的物质是
(3)淀粉和纤维素的组成通式都可用
表示，它们
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6 . 用含淀粉的物质制备陈醋(醋酸)的主要过程，可用化学方程式表示为：
(1)____ ；
(2)C6H12O6
2CH3CH2OH+2CO2↑；
(2)____ ；
(3)2CH3CHO+O22CH3COOH。
检验所酿的陈醋中是否含有淀粉的方法是：____ 。
(1)
(2)C6H12O6
2CH3CH2OH+2CO2↑；(2)
(3)2CH3CHO+O2
2CH3COOH。检验所酿的陈醋中是否含有淀粉的方法是：
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21-22高一·全国·课时练习
7 . 现有淀粉溶液、蛋清、葡萄糖溶液，区别它们时，试剂和对应现象如下：试剂：①新制Cu(OH)2悬浊液、②碘水、③浓硝酸；现象：a．变蓝色、b．砖红色沉淀、c．变黄色。下列对应正确的是
| A．②—a、①—c、③—b | B．③—a、②—c、①—b |
| C．②—a、③—c、①—b | D．②—c、③—a、①—b |
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2022·河北·模拟预测
解题方法
8 . 下列有关日常生活中涉及的化学知识叙述错误的是
| A．用碘水检测土豆中的淀粉 |
| B．用热纯碱溶液洗涤餐具上的油污 |
| C．为防止月饼等富含油脂的食品变质，常在包装袋中放入生石灰 |
| D．松花蛋是一种常见食品，若食用时有氨气的味道，可以蘸些食醋除去 |
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解题方法
9 . 草酸(HOOC-COOH，弱酸)及其化合物在工业中有重要作用。某实验小组同学在实验室利用两种方法制备草酸。回答下列问题：
(1)利用CO与亚硝酸甲酯(CH3ONO)先合成草酸二甲酯(CH3OOCCOOCH3)，然后草酸二甲酯水解生成草酸。草酸二甲酯水解的化学方程式为_______ ；其中制备亚硝酸甲酯的反应为
，实验室制备NO常用的试剂为_______ 。
(2)在浓硫酸催化作用下，用硝酸氧化葡萄糖可制取草酸，实验装置(夹持仪器已省略)如图所示。
①仪器A的名称为_______ 。
②葡萄糖溶液可由反应(淀粉)
(葡萄糖)得到。该实验中证明淀粉已经完全水解的实验操作及现象是_______ 。
③反应在55℃～60℃进行，仪器A中除生成
外，同时也生成NO。要将16.2g淀粉完全水解后的淀粉水解液完全转化为草酸，理论上消耗
的硝酸溶液的体积为_______ mL。
④该实验中催化剂浓硫酸用量不宜过多，否则会导致草酸产率减少，其原因是_______ 。
(3)草酸具有较强的还原性，与氧化剂作用易被氧化成二氧化碳和水，故实验室可利用草酸测定次氯酸钠溶液的浓度。实验步骤如下：取
草酸溶液于锥形瓶中，用次氯酸钠溶液滴定，至终点时消耗次氯酸钠溶液为25.00mL。
①次氯酸钠与草酸反应的离子方程式为_______ 。
②次氯酸钠溶液物质的量浓度为_______ 
。
(1)利用CO与亚硝酸甲酯(CH3ONO)先合成草酸二甲酯(CH3OOCCOOCH3)，然后草酸二甲酯水解生成草酸。草酸二甲酯水解的化学方程式为
，实验室制备NO常用的试剂为(2)在浓硫酸催化作用下，用硝酸氧化葡萄糖可制取草酸，实验装置(夹持仪器已省略)如图所示。
①仪器A的名称为
②葡萄糖溶液可由反应
(淀粉)(葡萄糖)得到。该实验中证明淀粉已经完全水解的实验操作及现象是③反应在55℃～60℃进行，仪器A中除生成
外，同时也生成NO。要将16.2g淀粉完全水解后的淀粉水解液完全转化为草酸，理论上消耗的硝酸溶液的体积为④该实验中催化剂浓硫酸用量不宜过多，否则会导致草酸产率减少，其原因是
(3)草酸具有较强的还原性，与氧化剂作用易被氧化成二氧化碳和水，故实验室可利用草酸测定次氯酸钠溶液的浓度。实验步骤如下：取
草酸溶液于锥形瓶中，用次氯酸钠溶液滴定，至终点时消耗次氯酸钠溶液为25.00mL。①次氯酸钠与草酸反应的离子方程式为
②次氯酸钠溶液物质的量浓度为
。
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10 . 下列有关资源开发和利用的说法不正确的是
| A．向浸泡过海带灰的水中加淀粉，有蓝色出现 |
| B．把生铁炼成钢，需要降低生铁中硅的含量，可以在炼钢时添加CaCO3 |
| C．工业制Al，在电解步骤加入冰晶石的目的是降低Al2O3的熔融温度 |
| D．洗涤葡萄糖还原银氨溶液在试管壁产生的银，先用稀硝酸溶洗，再用水清洗 |
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