1 . 青少年帮厨既可培养劳动习惯，也能将化学知识应用于实践。下列有关解释合理的是

A．清洗铁锅后及时擦干，能减缓铁锅因发生吸氧腐蚀而生锈

B．烹煮食物的后期加入食盐，能避免长时间受热而分解

C．将白糖熬制成焦糖汁，利用蔗糖高温下充分炭化为食物增色

D．制作面点时加入食用纯碱，利用中和发酵过程产生的酸

2 . 催化氧化乳酸乙酯制备丙酮酸乙酯，一种可能的反应机理如图所示(其中，—Me表示、—Et表示)：

下列说法正确的是

A．反应过程中，Mn元素的化合价不发生变化

B．若不提供，则体系中也可产生丙酮酸乙酯

C．理论上，消耗可生成丙酮酸乙酯

D．若提供，则产物中含

3 . 室温下，为探究纳米铁去除水样中的影响因素，测得不同条件下浓度随时间变化关系如下图。

实验序号	水样体积/	纳米铁质量/	水样初始
①	50	8	6
②	50	2	6
③	50	2	8

下列说法正确的是

A．实验①中，0~2小时内平均反应速率

B．实验③中，反应的离子方程式为：

C．其他条件相同时，适当增加纳米铁质量可加快反应速率

D．其他条件相同时，水样初始越小，的去除效果越好

8 . 利用“燃烧—碘酸钾滴定法”测定钢铁中硫含量的实验装置如下图所示(夹持装置略)。

实验过程如下：
①加样，将样品加入管式炉内瓷舟中(瓷舟两端带有气孔且有盖)，聚四氟乙烯活塞滴定管G内预装略小于的碱性标准溶液，吸收管F内盛有盐酸酸化的淀粉水溶液。向F内滴入适量碱性标准溶液，发生反应：，使溶液显浅蓝色。
②燃烧：按一定流速通入，一段时间后，加热并使样品燃烧。
③滴定：当F内溶液浅蓝色消退时(发生反应：)，立即用碱性标准溶液滴定至浅蓝色复现。随不断进入F，滴定过程中溶液颜色“消退-变蓝”不断变换，直至终点。
回答下列问题：
(1)取的碱性溶液和一定量的固体，配制碱性标准溶液，下列仪器必须用到的是_______(填标号)。

A．玻璃棒

B．锥形瓶

C．容量瓶

D．胶头滴管

(2)装置B和C的作用是充分干燥，B中的试剂为_______。装置F中通气管末端多孔玻璃泡内置一密度小于水的磨砂浮子(见放大图)，目的是_______。
(3)该滴定实验达终点的现象是_______；滴定消耗碱性标准溶液，样品中硫的质量分数是_______(用代数式表示)。
(4)若装置D中瓷舟未加盖，会因燃烧时产生粉尘而促进的生成，粉尘在该过程中的作用是_______；若装置E冷却气体不充分，可能导致测定结果偏大，原因是_______；若滴定过程中，有少量不经直接将氧化成，测定结果会_______(填“偏大”“偏小”或“不变”)。

9 . 我国科学家在青蒿素研究方面为人类健康作出了巨大贡献。在青蒿素研究实验中，下列叙述错误的是

A．通过萃取法可获得含青蒿素的提取液

B．通过X射线衍射可测定青蒿素晶体结构

C．通过核磁共振谱可推测青蒿素相对分子质量

D．通过红外光谱可推测青蒿素分子中的官能团

10 . 植物提取物阿魏萜宁具有抗菌活性，其结构简式如图所示。下列关于阿魏萜宁的说法错误的是

A．可与溶液反应	B．消去反应产物最多有2种
C．酸性条件下的水解产物均可生成高聚物	D．与反应时可发生取代和加成两种反应