1 . 纤维素的水解反应：___________。

2 . 淀粉的水解反应：___________。

3 . 农村谚语“烟台苹果莱阳梨，甜不过潍县的萝卜皮”，苹果、梨和萝卜均含有丰富的碳水化合物[通式为]和多种维生素。下列有关说法中错误的是

A．蔗糖能在催化剂的作用下水解，生成葡萄糖和果糖

B．淀粉和纤维素互为同分异构体

C．维生素是维持人体生命活动必需的一类有机物质

D．葡萄糖是还原糖，能与新制的氢氧化铜反应

4 . 病毒给人类社会带来了重大的灾难和变革，尤其是对有高血压、糖尿病等基础病的人群，病毒会更加危险。回答下列问题：
(1)糖尿病是因为病人的尿液中含______(填物质名称)而得名的，向糖尿病人的尿液中加入新制的氢氧化铜，加热，反应现象为______。
(2)淀粉在催化剂的条件下发生水解反应生成葡萄糖的化学方程式为______。
(3)用溶液进行环境消毒主要是利用的______(填“氧化”或“还原”)性，用的酒精溶液可以杀灭病毒的原理是______。
(4)向鸡蛋清中加入少许食盐会生成白色固体的原因是______。
(5)蛋白质在酸、碱或酶的作用下发生水解的最终产物为______。

5 . 探究铜及其化合物的性质，下列方案设计、现象和结论都正确的是

	实验方案	现象	结论
A	加热0.5mol•L-1CuCl2溶液，观察溶液颜色变化	溶液由蓝色变为黄绿色	CuCl+4H2O[Cu(H2O)4]2++4Cl-       △H>0
B	向5mL0.1mol•L-1的CuSO4溶液逐滴加入1mol•L-1的氨水，至出现的蓝色沉淀消失，再加入8mL95%的乙醇溶液，用玻璃棒摩擦试管壁	加入乙醇后析出深蓝色晶体	乙醇是极性较大的溶剂，导致硫酸四氨合铜晶体析出
C	用铜作电极电解饱和食盐水	阳极先出现白色浑浊，一段时间后，试管底部聚焦大量砖红色沉淀	阳极沉淀转化反应：2CuCl+2OH-=Cu2O+2Cl-+H2O
D	在试管中加入0.5g淀粉和4mL2mol•L-1H2SO4溶液并加热，取冷却后的水解液2mL于试管，加入少量新制氢氧化铜悬浊液，加热	未出现砖红色沉淀	淀粉没有发生水解

A．A

B．B

C．C

D．D

6 . 下列说法正确的是

A．过量粉分别与、反应均能得到+2价铁的化合物

B．与溶液反应制可在较高温度下进行

C．淀粉与纤维素水解的最终产物都是葡萄糖

D．、分别与反应的产物完全相同

7 . 根据实验目的，下列实验方法或操作正确的是

选项	实验目的	实验方法或操作
A	比较Fe(OH)3和Mg(OH)2 Ksp的相对大小	向装有1 mL 0.1 mol·L−1 MgCl2溶液的试管中，先滴加1～2滴2 mol·L−1 NaOH溶液，再滴加2滴0.1 mol·L−1 FeCl3溶液
B	探究淀粉的水解程度	将淀粉溶液在酸性条件下加热一段时间后，向水解液中滴加银氨溶液，加热
C	判断久置的亚硫酸钠是否变质	取一定质量的亚硫酸钠固体于试管中，加蒸馏水完全溶解后，滴加BaCl2溶液
D	探究浓度对化学反应速率的影响	取5 mL 0.01 mol·L−1和5 mL 0.02 mol·L−1的酸性高锰酸钾溶液于两支试管中，分别加入2 mL 0.01 mol·L−1的草酸溶液

A．A

B．B

C．C

D．D

8 . 下列说法正确的是

A．我国科学家完成了“CO2到淀粉的人工合成全过程”，淀粉属于多糖，可为人体提供能量

B．超市中售卖的“苏打水”中因添加了Na2CO3而使之呈碱性

C．漂白液、95%的酒精、3%的H2O2溶液均可直接用于新冠病毒的消杀

D．我国新一代“人造太阳”装置利用可控核聚变突破100万安培电流，其中核聚变属于化学变化

9 . 5−羟甲基糠醛()的一种合成路线如下图所示。下列说法不正确的是

   

已知：      

A．①的反应是水解反应

B．一定条件下链式果糖也能发生银镜反应

C．葡萄糖、链式果糖和环式果糖互为同分异构体

D．④中生成与的物质的量之比为1∶2

10 . 明矾[KAl(SO₄)₂·12H₂O]是重要化工原料，下列与明矾相关的实验设计中，所得结论不正确的是

	实验方案	现象	结论
A	分别用明矾溶液、蒸馏水喷淋两张白纸，久置	明矾喷淋过的白纸老化明显	Al3+水解产生的H+可促进纸张中的纤维素的水解
B	用铂丝蘸取明矾溶液置于无色火焰上灼烧	灼烧时火焰呈紫色	明矾中含有K+
C	明矾溶液中加入过量NaF后再加浓氨水	无白色沉淀生成	Al3+会与F-反应，且反应后溶液中的Al3+浓度很低
D	取一烧杯比室温高3~5℃的明矾饱和溶液，把明矾小晶体悬挂在烧杯中央，静置	明矾小晶体变成了外形规则的大晶体	析出的明矾覆盖到小晶体表面，晶体变大；如升高饱和溶液温度，可获得更大的规则晶体

A．A

B．B

C．C

D．D