1 . 图1是中国居民的“平衡膳食宝塔”，图2是消化系统模式图，图3是小肠壁纵切图，请据图回答：

(1)图1中最底层（E层）食物所含的营养物质主要是______，该营养物质主要在图2消化道的[　]______内被消化。
(2)饮用牛奶有利于中小学生的生长和发育，主要是因为牛奶中的_____是构成人体细胞的基本物质，它在小肠中最终被分解为_____。
(3)图2中，[　]_____分泌的消化液是_____，能使脂肪乳化成微小的颗粒。
(4)小肠具有巨大的表面积，是因为小肠内表面有许多褶皱，指的是图3中的[　]_____，其表面有许多小肠绒毛，增加了消化和吸收的面积。

2 . 小丽的妈妈为她做了一盘羊肉胡萝卜水饺。回答下列问题：

(1)水饺皮中含有的主要营养物质是______，消化此物质的部位有______，参与的消化液有______。
(2)羊肉中瘦肉的消化曲线是图二中的______（选填“X”“Y”或“Z”），其开始消化部位是图一中的[______]______，在消化道内最终被分解为______。
(3)参与消化羊肉中肥肉的消化液中，不含消化酶的是______，由图一中的[______]分泌的。
(4)吃完水饺后，各种物质在小丽体内发生了如图四的变化，图中a表示______过程，b表示______过程，a、b过程发生的主要部位是图一中的[______]______，与其功能相适应的结构是图三中的[1]______和[2]______。
(5)图一中能吸收维生素的结构______（填序号）。
(6)青少年正处在生长发育时期，应多摄取图五中______类的食物，原因是该类食物含有较多的______。

3 . 坐在考场的你此刻大脑如陀螺般飞速运转，笔尖轻快地写下答案．这些生命活动是需要消耗能量的，而能量来自细胞内有机物的氧化分解，有机物的来源则主要来自于摄食和消化吸收。请据图回答以下问题：

(1)图一中的D结构是图二中的[   ]____，是消化和吸收的主要场所，其中所含的消化液包括____。该器官中的____增大了吸收面积。小肠绒毛内有丰富的____，且绒毛壁只由____上皮细胞构成。以上体现了____相适应的生物学观点。
(2)我们感冒时吃的胶囊外皮往往是用淀粉做成，主要目的是避免对图二中[   ]____产生刺激，图一中曲线____所代表的淀粉消化过程是从____（填结构名称）开始的，其消化的最终产物是____。
(3)为保证在考试中能有充足的能量，餐厅的午餐中有大米饭、红烧肉、麻辣豆腐，从合理营养的角度还应该添加____（选项：清蒸鱼、炒小白菜、牛肉汤）。

4 . 图1是中国居民的“平衡膳食宝塔”，图2是消化系统模式图，图3是小肠壁纵切图，请据图回答：（[   ]里填序号或字母，横线上填文字）

(1)图1中最底层（E层）食物所含的营养物质主要是____，该营养物质在图2的[   ]____内最终分解为____，才能被吸收。
(2)某学生因偏食出现牙龈出血等症状，根据所学的生物学知识，建议该学生多摄入图1中[____]层食物。
(3)图2中[   ]____分泌的____不含有消化酶，但能使脂肪变成微小的颗粒。
(4)图3中，小肠内表面有许多环形的皱襞，其表面有许多[   ]____，使小肠具有巨大的消化和吸收营养物质的表面积。消化道中含消化液种类最多的结构____。

5 . 如图中，图一是中国居民的“平衡膳食宝塔”；图二表示三大营养物质的消化过程，a~e表示消化液，XYZ表示营养物质消化的最终产物；图三表示糖类（淀粉）、脂肪、蛋白质在消化道中被消化的程度；图四表示小肠内部的结构示意图。请据图分析回答下列问题：

(1)我们每天摄入的食物中，最主要的供能物质主要分布在图一中的第___层（填罗马数字），这类营养物质消化的最终产物是图二中的物质X，X的名称是___。
(2)图一中的Ⅲ、Ⅳ层食物中富含蛋白质，是青少年生长发育不可缺少的营养物质，图三中代表蛋白质消化过程的曲线是___（填罗马数字）。只能对蛋白质进行初步消化的器官是___（填器官名称），最终蛋白质在小肠内被彻底消化为Y后被吸收，那么物质Y的名称是___。
(3)仔细分析图二中营养物质消化为产物Z的过程，我们推测d和e可能是___两种消化液。
(4)某学生因偏食出现牙龈出血等症状，根据所学的生物学知识，建议该学生多摄入图一中第___层食物（填罗马数字）。
(5)小肠壁内表面有许多结构②___（填名称），它的表面又有很多突起结构③___（填名称），这样就大大增加了小肠的表面积，有利于使小肠成为___的主要场所。

6 . 为了做到合理营养，我国的营养学家将食物分为五类，并形象地设计成“平衡膳食宝塔”（如图）：

(1)请写出“B、C”层食物所含主要提供的营养物质：____
(2)当人饥饿疲劳时，建议他最好吃____（填代号）类食物，因这类食物含____比较多，可以为人体提供较多的能量。
(3)某人患了坏血病，你建议他多吃____（填代号）类食物，因为这类食物中含有丰富的____。

7 . 每年的5月 20日是“中国学生营养日”，了解消化系统结构与合理营养的知识，有助于青少年健康成长。请根据人体消化系统结构模式图和中国居民“平衡膳食宝塔”，回答问题：

(1)“平衡膳食宝塔”第一级的食物，主要营养物质是____，该物质在消化系统中开始被消化的部位是[①]____。
(2)在消化系统中，各种食物最终被消化的部位是[④]____。
(3)青少年正处于生长发育的关键时期，应多食用“平衡膳食宝塔”中第三级和第四级的食物，因为这些食物中含有丰富的____，人的生长发育以及受损细胞的修复和更新，都离不开它。
(4)小王到医院看医生，医生并未给他开药，而是建议她多摄取果蔬类食物，请问小王最有可能是因为患有下列哪种疾病而去求医____。

A．佝偻病	B．脚气病
C．贫血	D．牙龈经常出血

8 . 如图甲是人体消化系统结构示意图，乙图是我国居民的平衡膳食宝塔。请据图回答下列问题：

(1)消化系统是由____和____组成的。
(2)甲图中最大的消化腺是[   ]____，它能分泌胆汁，胆汁不含消化酶，消化脂肪的方式属于____消化（选填“物理性”或“化学性”）。
(3)甲图中[   ]____是淀粉的起始消化器官，淀粉最终被消化成____才能被人体吸收利用。
(4)甲图中脂肪类食物消化的起始器官是[   ]____，消化脂肪类物质的消化液有____。
(5)青少年生长发育快，需摄入大量乙图中的第____层食物。

9 . 中国营养学会推荐了符合我国国情的“中国居民平衡膳食宝塔”，如图1所示。请回答问题：

(1)2016年中国营养学会推荐的“中国居民平衡膳食宝塔”倡导：每天饮用八杯水（1200毫升），摄入量最少的食物应该是______。
(2)青少年处于长身体的关键阶段，在保证摄入足够的第一、二层食物的同时，应适当多吃鱼肉蛋奶，因为这些食物可以提供丰富的______；从食物中摄入的此类物质，将在人体的______处被彻底消化和吸收，此处适于营养物质吸收的结构特点有____________（列举2点）
(3)小明同学最近在刷牙时经常牙龈出血，根据所学知识判断自己体内缺乏______，他会多吃______等食物补充。
(4)有关数据表明，我国中小学生营养不良和营养过剩的状况不容乐观。由不同人群每天摄入的食物比例（图2）可以看出，肥胖者饮食不均衡的突出问题是粮谷类和______摄入过多，营养不良者饮食不均衡的突出问题是______和肉类摄入较少。
(5)除了饮食建议外，平衡膳食宝塔中还提出了“活动6000步”的运动建议。你认为下列说法不恰当的是______。
①每天坚持步行是适合所有人的运动方式
②每天运动量至少达到步行6000步，越多越好
③根据体重、饮食、工作强度等选择适合的运动方式
④每天坚持一定的身体活动有助于能量“摄取”与“支出”平衡

10 . 1997年，世界卫生组织认定肥胖是一种疾病，据统计，相比体重正常的人群，超重和肥胖人群患心脏病、脑卒中、2型糖尿病和某些癌症的概率显著增加。减肥已成为人们日常生活中的热门话题。
(1)针对严重的肥胖症患者，有相关的手术疗法，这种手术可减少食物流经主要吸收部位--___的长度，减少身体对营养物质的吸收。
(2)减肥药物奥利司他能够减少食物中脂肪的消化，据此推测，该药物的作用原理是抑制对___的消化能力，使得甘油和脂肪酸的产生量减少，从而减少了身体对它们的吸收。
(3)生病体温升高时，会造成食物消化减慢、人体食欲不振且感觉不到饥饿，据此推测：___会影响消化酶的消化能力。
(4)汉堡炸鸡等洋快餐中含有的大量糖类和脂肪容易引起青少年肥胖。若过量摄取糖类，当血液流经小肠后，血管中的葡萄糖含量会明显___（填“升高”或“降低”）。体内过剩的葡萄糖可转化成脂肪。
(5)网上流传一种生酮减肥食谱：“早饭：鸡蛋+水果；中饭：蔬菜+禽肉；晚餐：鱼或肉+水果”。这种饮食方式由于营养不均衡，会导致严重后果。生酮减肥者缺乏的一类营养物质是___。你___（填“赞同”或“不赞同”）这种做法，请说明理由___。