1 . 糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质．以下叙述中不正确的是

A．植物油能使溴的四氯化碳溶液褪色

B．淀粉水解的最终产物是葡萄糖

C．蛋白质遇硫酸铜溶液后会变性

D．葡萄糖能发生水解反应

2 . 为了维持我们的生命和健康，需从食物中摄取营养素。下列物质不属于营养素的是

A．蛋白质

B．油脂

C．乙醇

D．水

3 . 化学与生产、生活密切相关。下列说法中正确的是

A．油脂、糖类、蛋白质中产生能量最高的营养物质是蛋白质

B．“从沙滩到用户”，计算机芯片的材料是二氧化硅

C．纯碱可用于制造玻璃，也可用于除去物品表面油污

D．废旧电池必须回收，主要目的是回收其中的金属

4 . 下列关于有机物说法正确的是

A．C7H8与C6H6互为同系物

B．由乙酸与乙醇制备乙酸乙酯的反位属于加成反位

C．C3H6Br2有4种同分异构体

D．油脂在人体内最终分解为甘油和高级脂肪酸

5 . (1) 2016中国首艘国产航母即将竣工，8艘052D驱逐舰下水，加快了我国海军迈向“蓝水海军”的步伐。

①舰艇底部涂有含Cu₂O的防腐蚀涂料。Cu₂O属于________(填字母)。
a. 复合材料　　　　　　　　
b. 无机非金属材料　　　　　
c. 有机高分子材料
②核动力航母中，钠钾合金(常温下呈液态)可用于快中子反应堆导热剂，是利用了钠钾合金性质的________(填字母)。
a. 熔点低、沸点高　　　　b. 导电性好　　　　　　c. 在空气中性质不稳定
③航母中供水管道多采用PE(聚乙烯)材料，聚乙烯的化学式为________________。
(2)西兰花营养丰富，含蛋白质、淀粉、油脂、叶酸、维生素C和叶绿素，营养成分位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。

①维生素C俗名为________。在一支盛有2 mL 2%淀粉溶液的试管中滴入2滴碘   水，溶液呈蓝色，再滴入维生素C的水溶液，溶液颜色变为________，该实验说明维生素C具有________性。
②油脂在人体内水解的最终产物是________(写名称)和甘油。
③西兰花成分中可做天然着色剂的是________，属于糖类的是________。
(3) 2016年9月4日，G20峰会召开，扬州天空呈现出干净的蓝色，云彩随意地铺散在天空，纯净透明，出现了持续的“水晶天”。
①目前我国空气质量检测体系包括：PM2.5、SO₂、NO₂、O₃、CO等指标。其中________被认为是引起雾霾天气的元凶；会引起硫酸型酸雨的气体为________。
②NH₃催化还原氮氧化合物转化为无污染物质是目前应用最广泛的烟气氮氧化合物脱除技术，写出NH₃催化还原NO₂反应的化学方程式________________。
③减少CO₂的排放对于环境保护具有重要意义。在海洋碳循环中，可通 过如图所示的途径固碳。写出钙化作用的离子方程式：________________。

6 . 下列说法不正确的是

A．油脂在人体内水解为高级脂肪酸和甘油等物质被吸收

B．维生素C具有较强还原性，高温烹饪蔬菜会导致维生素C损失

C．用金属钠在高温下还原TiCl4制取金属钛

D．纳米铁粉通过物理吸附可除去污水中的Pt2+、Cu2+、Cd2+、Hg2+等

7 . 回答下列问题：
(1)脂肪、淀粉、蛋白质是三种重要的营养成分，其中____________不属于高分子化合物，但它们都能发生__________反应。
(2)食物的酸碱性和溶液的酸碱性___________（填“相同”或者“不同”）；含有碳、氮、硫、磷等非金属元素的蛋白质，在人体内经过消化、吸收后，最终代谢成__________物质（填“酸性”或者“碱性”），因此，富含蛋白质的食物属于____________食物（填“酸性”或者“碱性”）。
(3)药品标签上都贴有OTC或R标记。平时我们到药店能自己买到的药如阿司匹林应贴有_________标记（填“OTC”或者“R”）。
(4)使用刀具时不小心割破了手指，在家庭小药箱里有风油精、速效感冒胶囊、板蓝根冲剂、胃舒平、碘酒等，可用于处理伤口的是______________。

8 . 有机化合物与人类生活密不可分，生活中的一些问题常涉及化学知识。
(1)有下列几种食品：

①花生油中所含人体所需的主要营养物质为___________(填“糖类”、“油脂”或“蛋白质”)。
②吃饭时，咀嚼米饭一会儿后感觉有甜味，是因为淀粉发生了_____________(填字母)反应。
A.分解     B.水解     C.裂解
(2)在日常生活中，下列做法错误的是________。
A.用燃烧法鉴别毛织品和棉织品
B.用纯碱洗涤锅盖上的油渍
C.用闻气味的方法鉴别白酒和米醋
D.用淀粉溶液鉴别加碘食盐和不含碘的食盐

9 . 化学与生产、生活、社会密切相关，下列说法正确的是

A．绚丽缤纷的烟花中添加了含钾、钠、铁、铜等金属元素的化合物

B．明矾和漂白粉常用于自来水的净化，且原理相同

C．食用植物油的主要成分是高级脂肪酸甘油酯，是人体所需营养物质

D．日常生活中人们大量使用铝制品，是因为常温下铝不能与氧气反应

10 . 茶油是人们生活中一种高品质的食用油，茶油中的主要成分属于

A．淀粉

B．油脂

C．蛋白质

D．糖类