1 . 劳动创造美好生活。下列劳动项目与所述的化学知识有关联的是

选项	劳动项目	化学知识
A	传承工艺：使用含淀粉酶的麦芽作用于淀粉，制作始糖（又称麦芽糖始）	麦芽糖水解可生成葡萄糖
B	环保活动：用Fe2(SO4)3作净水剂	Fe3+水解形成的氢氧化铁胶体可以吸附水中的悬浮物
C	学农活动：向盐碱地（含Na2CO3、NaCl）洒石膏进行处理	Na2CO3能与CaCl2发生复分解反应
D	学工活动：将铝制品电解氧化形成保护膜	铝制品与电源负极相连能够受保护

A．A

B．B

C．C

D．D

2 . 化学与生活、科技、生产密切相关，下列叙述不正确的是

A．馒头越嚼越感觉甜是因为淀粉发生了水解反应

B．氯化钠不能使蛋白质变性，但可用作食品防腐剂

C．硫酸用于精炼石油、金属加工前的酸洗及制取某些挥发性酸

D．基于界面效应的新型开关中含有的碲元素和钛元素都是过渡元素

3 . 建设美丽乡村，守护中华家园，衣食住行皆化学。下列说法中错误的是

A．制造“C919”飞机机身的材料碳纤维属于新型无机非金属材料

B．屠呦呦团队用乙醚从青蒿中提取青蒿素，采用了萃取的方法

C．用水清洗后的铁锅出现铁锈，原因是潮湿环境中铁锅发生电化学腐蚀

D．放置较久的红薯比新挖红薯甜，与葡萄糖的水解有关

4 . 化学与科技、生产、生活息息相关。下列说法正确的是

A．第19届亚运会使用零碳甲醇(由回收合成)作燃料，符合“碳中和”理念

B．铜铟硫量子点是纳米级的半导体材料，属于胶体

C．食品中的膳食纤维含纤维素，纤维素可以为运动员提供能量

D．“嫦娥五号”探测器使用GaAs太阳能电池，该电池将化学能转化为电能

5 . 纤维素
纤维素参与构成了植物的___________，起着___________和___________作用。如自然界中的棉、麻、木材、秸秆中存在大量纤维素。
(1)物理性质
纤维素是白色纤维状物质，没有甜味，___________溶于水，也___________溶于一般的有机溶剂。
(2)化学性质——纤维素属于非还原糖
①酯化反应：可以与醋酸、硝酸发生酯化反应制备___________、___________。
②水解反应方程式___________。
(3)应用：①纤维素硝酸酯又称硝酸纤维，极易燃烧，可用于生产火药、塑料和涂料等。
②纤维素乙酸酯又称醋酸纤维，不易燃烧，是一种纺织工业原料，可用于生产塑料、过滤膜、胶片等。
③黏胶纤维是经化学处理后的纤维素。
黏胶纤维中的长纤维一般称为___________，短纤维称为___________，都可用于纺织工业。

6 . 淀粉
(1)存在与物理性质
①存在：在种子、块根和块茎中含量丰富，谷类和薯类含淀粉较多。天然淀粉由___________淀粉和___________淀粉组成。___________淀粉含量很高的一些谷物，如糯米、糯玉米等有比较黏的口感。
②物理性质：淀粉是白色粉末状物质，___________甜味，___________溶于冷水。在热水中淀粉会___________，形成胶状的淀粉糊。
(2)化学性质——淀粉属于非还原糖
①酯化反应：分子中葡萄糖单元中有___________，与羧酸发生酯化反应。
②在酸或酶的作用下水解，其水解反应方程式为___________。
③淀粉遇___________变蓝，可以用碘水检验淀粉。
(3)应用——食物和工业原料。

7 . 海南省地产丰富且有鲜明的文化特色，下列说法不正确的是

A．山兰酒、地瓜酒等酒类由发酵酿制而成

B．文昌鸡中富含蛋白质，属于生物大分子

C．黎族服饰传统的工艺纺、织、绣中未涉及氧化还原反应

D．热带水果中主要成分有糖类，糖类都可以发生水解

8 . 下列关于物质因果关系的叙述中，完全正确的一组是

选项	现象	解释
A	向淀粉水解液中先加NaOH溶液后，再加入银氨溶液并水浴加热，出现银镜	淀粉已完全水解
B	向久置的溶液中加入足量稀硝酸，再加入足量溶液，出现白色沉淀	久置的溶液已部分被氧化
C	乙醛、乙酸和葡萄糖都能与新制的反应	它们都发生了氧化反应
D	洁净铂丝蘸取无色盐溶液进行焰色反应，火焰呈黄色	该无色盐溶液一定含钠盐

A．A

B．B

C．C

D．D

9 . 下列有关说法中正确的是

A．加大铅酸蓄电池、含汞锌锰干电池的生产，满足消费需求，符合可持续发展的宗旨

B．青蒿素在超临界CO2中有很强的溶解性，萃取青蒿素可用超临界CO2作萃取剂

C．纤维素在人体内可水解为葡萄糖，是人类重要的营养物质之一

D．用蒸馏水润湿的试纸测溶液的pH，一定会使结果偏低

10 . 化学在能源、航天等领域应用广泛。下列说法错误的是

A．为了应对能源危机，应大力发展太阳能、氢能、电能和生物质能等新能源

B．我国航天工程近年来成就斐然，卫星计算机芯片使用的是高纯度的硅

C．四千余年前我国先辈们用谷物酿造出酒和醋，酿造过程中只发生水解反应

D．积极开发废电池的综合利用技术，防止其中的重金属盐对土壤和水源造成污染